Galletas de vainilla con coco y chips de chocolate

Es la primera vez que las hago, y fue a sin seguir una receta. Quedaron riquísimas! El coco le da un gusto tremendo 🤩
Galletas de vainilla con coco y chips de chocolate
Es la primera vez que las hago, y fue a sin seguir una receta. Quedaron riquísimas! El coco le da un gusto tremendo 🤩
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170 grados. Colocar en un bowl la manteca y el azúcar y mezclar (yo lo hice con un tenedor)
- 2
Añadir los dos huevos y batir. Añadir el coco y la esencia de vainilla.
- 3
Agregar la harina, aproximadamente una taza, puede ser más, la idea es que quede una consistencia de masa no tan pegajosa. Añadir los chips de chocolate.
- 4
Llevar al freezer unos 20 minutos y luego dividir la masa en bolitas, ponerlas sobre una fuente/placa y aplastar un poco.
- 5
Meter al horno durante 20 minutos aproximadamente. Todo depende del horno y su potencia.
- 6
Es la primera vez que las hago, y fue a ojo. Quedaron riquísimas! El coco le da un gusto tremendo 🤩 Salieron unas 26 galletitas.
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