Arroz con leche

Lili Montevideo
Lili Montevideo @cook_26070243

Después de probar diferentes recetas, esta es la que a mí me gusta más.

Arroz con leche

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Ingredientes

40 minutos apro
4 raciones
  1. 1 litroleche
  2. 150 grarroz
  3. 8 cdasazúcar
  4. 2huevos
  5. Canela, vainilla, cáscaras de limón

Paso a paso

40 minutos apro
  1. 1

    En un hervidor colocar el litro de leche y el arroz junto con cáscaras de limón a fuego lento, revolviendo.

  2. 2

    En un recipiente batir los huevos con el azúcar y la vainilla. Mientras, revolvemos de manera intermitente la leche con el arroz, también batimos los huevos 🥚

  3. 3

    Cuando el arroz esté tierno, incorporamos algo de la leche en el recipiente de los huevos y el azúcar con un ligero batido para que no se cocinen los huevos, luego pasamos esta mezcla al hervidor y lo seguimos cocinando por un minutos más.

  4. 4

    Colocamos en pocillos y espolvoreamos con canela, espero les guste la receta.

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Lili Montevideo
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