Arroz con leche
Angélica Catalán @KekaCL
Esta receta es para recordar esas inolvidables tardes en la casa de la abuela disfrutando de su cariño a través de sus postres.
Arroz con leche
Esta receta es para recordar esas inolvidables tardes en la casa de la abuela disfrutando de su cariño a través de sus postres.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el arroz con las 3 tazas de agua, la cáscara de naranja y canela por 40 min.
- 2
Disolvemos el azúcar en 200 ml de leche entera y luego incorporamos con el resto de la leche.
- 3
Una vez cocido el arroz quitamos la cáscara de naranja y la canela y le agregamos la leche con azúcar y revolvemos. Luego agregamos los 20 g de maicena y revolvemos a fuego lento hasta que comience a espesar y quitamos del fuego.
- 4
Finalmente agregamos los 200 ml de crema de leche y la cucharadita de esencia de vainilla.
- 5
Servimos en pocillos, dejamos reposar por 10 min y si quieren para decorar agregamos una hojita de menta y canela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angélica Catalán le encantará ver cómo quedó.
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