
Pastel de chocolate, relleno de crema de chocolate

Me inspire en el rico sabor del chocolate y gracias a los consejos Cookpad
Pastel de chocolate, relleno de crema de chocolate
Me inspire en el rico sabor del chocolate y gracias a los consejos Cookpad
Paso a paso
- 1
Tamizar en un envase grande la harina, el azúcar, el bicarbonato, el polvo de hornear, la leche y el cacao
- 2
Separar las yemas de las claras y batir a punto de nieve, añade el vinagre y el aceite.
- 3
Unir poco a poco las dos mezclas de forma envolvente.
- 4
Precalentar el horno a 180°C durante 50 min. Verificar si está lista introduciendo un palito de altura, si sale seco está lista.
- 5
Dejar enfriar y voltear en una bandeja.
- 6
Para la crema de mantequilla, utilizaremos 2 1/2 tazasde Azúcar glass, 1 taza de mantequilla y 1/4 de leche líquida. Tamizar el azúcar y batir en batidora manual hasta unir todos los ingredientes. Quedara cremosa (puede utilizar chocolate o cualquier sabor adicional)
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