Bánh Canh Nấm Hải Sản

Lâu lâu làm nồi bánh canh to uỵch, thoả cái cơn thèm súp. Lần này em nấu tá lả tùm lum với tôm, mực nấm, thịt gà… nên nước dùng ngọt lắm.
Bánh Canh Nấm Hải Sản
Lâu lâu làm nồi bánh canh to uỵch, thoả cái cơn thèm súp. Lần này em nấu tá lả tùm lum với tôm, mực nấm, thịt gà… nên nước dùng ngọt lắm.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế ức gà: Rửa sạch bằng muối và gừng.
Cho ức đã sơ chế vào nồi, đập dập một nhánh nhỏ gừng và thả hai viên gia vị phở gà. Luộc cho chín. - 2
Gà luộc chín vớt ra, để nguội và xé nhỏ. Giữ lại phần nước gà.
- 3
Tôm: bỏ vỏ đầu, và chỉ đen
Mực cạo vỏ và cắt mắt, cắt thành miếng vừa ăn.
Cà rốt cắt lựu. - 4
Phi hành, cho tôm và mực vào xào, nêm 1 mc nước mắm, 1mcf hạt nêm, 1 mcf tiêu.
Tôm mực chịn ta cho gà vào xào chung cho đậm đà. - 5
Đổ tất cả nguyên liệu vào nồi nước gà. Đun sôi khoảng 10’ cho đậu và cà rốt chín mềm. Lúc này that bánh canh vào nồi nấu chung.
Sôi lên khoảng 2’ nữa. Nêm thêm bột ngọt và tiêu. Cho vừa ăn. - 6
Cuối cùng là bày ra tô và thưởng thức ạ
Các Món Tương Tự
-
Bún hải sản Bún hải sản
Cho chả cá, mực, tôm, cà chua cắt lát vào tô bún. Cho đậu hủ, cải ngọt vào tô rồi chan nước lèo nấm vào tô. Maiphuong -
Canh bí nấu tôm thịt 🦐 Canh bí nấu tôm thịt 🦐
Món này mát ruột lắm ah. Nước bí đậm đà thơm ngon từ thịt và tôm. Em hông bằm tôm mà đập dập, cảm giác nước ngọt được chiết ra hết trong súp. Emily Luu -
Tuần 25: Súp hải sản Tuần 25: Súp hải sản
Hải sản trong món này chỉ có tôm và cua. Mình thay nước xương hầm bằng nước luộc ngô và dùng bột sắn thay bột năng. Tuy nhiên súp vẫn đạt độ ngọt, lại còn thanh vì nước ngô rất thơm và ngọt tự nhiên. Huyền Dương -
Bánh Canh Tôm Nấm Bánh Canh Tôm Nấm
Tôm che cả nấm và bánh canh làm tô bánh canh của mình trông thật súc tích 😂 Dory -
Bí ngô hấp hải sản Bí ngô hấp hải sản
Mình nhớ ra có lần đã ăn món này ở đâu đó và trong đầu vẫn còn nhớ trong ruột bí có gì nên nhớ là và chế ra món này theo kiểu của mình. Món súp này rất tốt cho não, đỡ nhức đầu, trẻ em ăn thì thông minh, học giỏi. Khoing nhiều dầu mỡ, rất tinh khiết. Bích Hòa -
Cải làn xào tôm nấm Cải làn xào tôm nấm
Tôm có thể sử dụng bất kỳ loại tôm bóc nõn nào cũng được, do gia đình sẵn có nên mình dùng tôm sắt. Nấm nên dùng các loại nấm như đùi gà, đông cô, nấm rơm, nấm tràm..., ở đây mình dùng nấm đùi gà mini#TapDeVang23 Nhà Vân -
-
Lẩu Thái Chua Cay Hải Sản 🦐 🐟 🥬 Lẩu Thái Chua Cay Hải Sản 🦐 🐟 🥬
Cái công thức nước lẩu này cả nhà em ai cũng mê tít. Có điều bữa nay ko có dứa. Có thêm dứa nước sẽ chua ngọt thanh và rất thơm.Nhưng nói túm lại là vẫn rất ư hài lòng. Cuối tuần đãi cả nhà nổi lẩu tối mưa, thiệt ấm lòng quá đi 🥰🥰🥰 Emily Luu -
Bánh canh nấu nấm và mọc tôm Bánh canh nấu nấm và mọc tôm
Mình thường bóc tôm nõn để rim tiêu, làm mọc tôm thịt, làm topping bánh đa cua Hải Phòng... Vỏ và đầu tôm mình thường giữ lại, lâu lâu bỏ ra ninh với tôm khô lấy nước dùng để nấu canh, nấu bánh đa tôm rất ngon ngọt. Cùng nhà mình thực hiện seri vét tủ lạnh với món tôm nha!#globalapron2024#vetula Pham Huyen -
Canh nấm bò viên Canh nấm bò viên
Múc canh ra tô (nhớ cho thêm chút hành lá và ngò lên trên nhé) và thưởng thức nào ;)Nhỏ
-
Súp gà ngô nấm cà rốt Súp gà ngô nấm cà rốt
Món súp tuổi thơ của mình, mỗi lần ốm lại được mẹ nấu cho ăn mà thấy ấm cả người luôn. Gia vị nêm nếm cực đơn giản để khi ăn vẫn cảm nhận được vị ngọt từ nước luộc gà và các loại rau củ. Linh Nguyễn -
Bánh canh gà nấm :):) Bánh canh gà nấm :):)
có thể nói ẩm thực việt nam cực kì phong phúcứ đổi tí nguyên liệu là ta lại có 1 món ngon tuyệt vời ăn over hợp luôn . Bánh canh cua ,ghẹ, tôm, thịt, .... thì nay sẽ là bánh canh gà và nấm nha Thiện Chí
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận