Bánh Canh Nấm Hải Sản

Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Lâu lâu làm nồi bánh canh to uỵch, thoả cái cơn thèm súp. Lần này em nấu tá lả tùm lum với tôm, mực nấm, thịt gà… nên nước dùng ngọt lắm.

Bánh Canh Nấm Hải Sản

Lâu lâu làm nồi bánh canh to uỵch, thoả cái cơn thèm súp. Lần này em nấu tá lả tùm lum với tôm, mực nấm, thịt gà… nên nước dùng ngọt lắm.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
4 người
  1. 1ức gà
  2. 1 củcà rốt
  3. 1 chén conđậu hà lan
  4. 1 chén conngô ngọt
  5. 4 conmực lá
  6. 200 grtôm bóc nõn
  7. 1hộp nấm
  8. Gia vị: 2 viên gia vị phở gà, nước mắm, hạt nêm, tiêu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Sơ chế ức gà: Rửa sạch bằng muối và gừng.
    Cho ức đã sơ chế vào nồi, đập dập một nhánh nhỏ gừng và thả hai viên gia vị phở gà. Luộc cho chín.

  2. 2

    Gà luộc chín vớt ra, để nguội và xé nhỏ. Giữ lại phần nước gà.

  3. 3

    Tôm: bỏ vỏ đầu, và chỉ đen
    Mực cạo vỏ và cắt mắt, cắt thành miếng vừa ăn.
    Cà rốt cắt lựu.

  4. 4

    Phi hành, cho tôm và mực vào xào, nêm 1 mc nước mắm, 1mcf hạt nêm, 1 mcf tiêu.
    Tôm mực chịn ta cho gà vào xào chung cho đậm đà.

  5. 5

    Đổ tất cả nguyên liệu vào nồi nước gà. Đun sôi khoảng 10’ cho đậu và cà rốt chín mềm. Lúc này that bánh canh vào nồi nấu chung.
    Sôi lên khoảng 2’ nữa. Nêm thêm bột ngọt và tiêu. Cho vừa ăn.

  6. 6

    Cuối cùng là bày ra tô và thưởng thức ạ

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
vào
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam
Rất vui khi được làm quen và tương tác với các mẹ bếp. Em mà rảnh là có ngay món mới trình làng, em cũng chịu khó học mấy món tây, nhân tiện chia sẽ các mẹ thi thoảng đổi món cho anh xã và các con mình .
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự