Trufas borrachas...deli, deli...🤤🤤

Paso a paso
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Desmigar la torta o las masitas...yo utilice bizcochuelo y torta de manteca que tenía (sin relleno por su puesto)...yo lo desmigue con las manos... SI VAN A USAR ALGUNA TORTA O BIZCOCHUELO FÍJENSE QUE NO TENGA NINGUNA PARTE QUEMADA DE LO CONTTARIO SACAR ESA PARTE SINO LE VA A QUEDAR EL SABOR A QUEMADO A LAS TRUFAS
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Luego agregar el dulce de leche, el vino y la esencia...
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Y mezclamos con la cuchara para integrar un poco todo
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Y ahora sí mezclamos con las manos... vamos mezclando y apretando con las manos hasta formar una pasta
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Hasi nos debe quedar
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Tapar con una bolsita en contacto con la masa y llevar unos minutos a la heladera
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No se nos pega en las manos
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Ahora vamos a hacer las trufas... nos vamos a aceitar las manos... yo uso está cuchara como medida para que me salgan todas parecidas pero si no tenés no hay drama, hacela a ojo
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Bueno una vez que tengamos todo aceitado las manos y lo que vamos a usar de medida empezamos a formar las trufas... darle bien la forma redonda con las manos
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Mientras vamos haciendo las bolitas vamos a ir poniéndola en un plato con coco rallado
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Luego rebosarla bien en el coco
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Hasi nos tienen que quedar
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Terminar toda la masa y ponerla en una fuente y luego llevar a la heladera...yo las recebo dentro de una bolsita o envuelta con papel film para que adentro de la heladera no absorba los olores y no se resequen
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NOTA 1: TE ACONSEJO QUE AL DULCE DE LECHE Y A LOS Líquido LOS PONGAS DE A POCO PORQUE SI NOS PASAMOS VA A QUEDAR SÚPER BLANDA Y NO VAMOS A PODER FORMAR LAS BOLITAS
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NOTA 2: SI NO LAS QUERES BORRACHAS LAS PODES HACER SOLO CON DULCE DE LECHE O CAFÉ FRÍO, QUEDA MUY BIEN
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NOTA 3: ACEITARSE Y LAVARSE LAS MANOS CADA VEZ QUE SEA NECESARIO!!...
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