Paso a paso
- 1
Preparar nuestro mise & place.
- 2
Hidratar las 2 cdas de grenetina con las 12 cdas de agua. Licuar la leche de coco, crema lyncott, coco rallado y azúcar durante 1 minuto para incorporar los sabores.
- 3
Hervir la mezcla anterior y retirar del fuego. Agregar la grenetina hidratada y cortada en cubos para disolver con lo caliente de la mezcla.
- 4
Dejar que se enfríe y agregar en moldes. Llevar a refrigeración durante 3 o 4 hrs.
- 5
Para preparar el coulis pondremos en una cacerola a fuego bajo los frutos rojos, el azúcar y el jugo de limón.
Dejamos reducir y retiramos del fuego. Colamos para retirar las semillas.
- 6
Desmoldamos, decoramos con el coulis o al gusto. Y listo. A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mirna Araceli le encantará ver cómo quedó.
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