Paso a paso
- 1
Hervir los choclos, rallar, poner en una olla, agregar el ají morrón y el tomate picado chiquito
- 2
Cortar la cáscara, sacar semillas al zapallo, rallar, agregar a la cacerola
- 3
Volcar la leche, cocinar hasta espesar, apagar la cocina poner el queso rallado, sal, pimienta y una cucharadita de comino
- 4
Agregar a la preparación el jamón cocido junto al queso todo cortado en cubitos
- 5
Colocar el disco para tarta en una pizera o fuente, espolvorear con semillas y pan rallado, mojar el borde con agua, hacer repulgue, volcar el relleno, extender
- 6
Cocinar en horno máximo hasta dorar
- 7
Cortar, servir, comer caliente o fría
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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