Soufflé de queso sin gluten
clarasalamon @cook_2648784
Paso a paso
- 1
En una olla mezclar, leche, fécula, y cocinar hasta espesar.
- 2
Fuera del fuego, incorporar, quesos, pimienta, nuez moscada, integrar todo.
- 3
Incorporar a lo anterior las yemas, y sal al gusto.
- 4
Batir claras, a punto nieve e incorporar en forma envolvente, suavemente, a la mezcla anterior.
- 5
Enmantequillar un refractario (redondo, alargado, al gusto.)
- 6
Poner en horno precalentado a 160 grados por 50 a 60 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A clarasalamon le encantará ver cómo quedó.
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