Tarta de café y yogurt
La cocina de Virgi @cook_virgi16
Paso a paso
- 1
Primero hacemos la base
Mojamos los bizcochos o los sobaos en la leche y los ponemos en el fondo de un molde desmontable. - 2
Hacemos la capa de café
Calentamos el café junto con el azúcar y diluimos la gelatina.
Derretimos el chocolate y le añadimos el café con la gelatina.
Añadimos la nata al café con el chocolate y mezclamos bien.
Lo echamos encima de la base y dejamos enfriar al menos 2 horas en el frigorífico. - 3
Hacemos la capa de yogurt
Calentamos 3 cucharadas de leche y diluimos la gelatina en ella.
En el vaso de la batidora ponemos el queso, los yogures, el azúcar, lo trituramos todo bien y le añadimos la leche con la gelatina diluida y mezclamos. - 4
Arañamos un poco la capa de café con un tenedor para que se adhiera mejor la otra capa y no se escurra.
- 5
Ponemos esta crema encima de la capa de café y la dejamos enfriar en el frigorífico hasta el día siguiente.
- 6
Desmoldamos la tarta y la decoramos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Virgi le encantará ver cómo quedó.
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