Món cho bé : Bánh quy trứng muối phô mai

Xuân Hoàng
Xuân Hoàng @Hoangcookies

Bánh này là dạng bánh quy bở, k phải quy giòn, các mom cân nhắc theo độ tuổi mà bé nhà b ăn nhé, k thì người lớn mình ăn càng tốt =))))

Món cho bé : Bánh quy trứng muối phô mai

24 bếp khác đang định nấu món này

Bánh này là dạng bánh quy bở, k phải quy giòn, các mom cân nhắc theo độ tuổi mà bé nhà b ăn nhé, k thì người lớn mình ăn càng tốt =))))

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Lòng đỏ trứng muối : rửa sạch với rượu, lăn qua dầu mè, hấp cách thủy cho chín, hoặc nướng 150 độ - 10ph. Tán nhuyễn qua rây cho bột được tơi ra, k bị vón cục

  2. 2

    Dùng máy đánh Bơ + Đường hòa quyện, cho trứng muối, bột phô mai, bột nở, đánh cho hòa quyện, cho tiếp bột mì vào đánh cho vừa.hòa quyện, k đánh lâu.

  3. 3

    Mở lò 175 độ trước 10p
    Tạo hình bánh như hình, mỗi viên 10g, quét mặt (lòng đỏ + sữa tươi, k cần lược qua rây), rắc mè đen
    Cho vào lò nướng ở 170 độ trong 15 - 17 phút
    Khi lấy bánh ra, b để nguội trên khay ít nhất 10p trước khi hong bánh trên rack thêm 5 - 10p nữa. B đừng bốc bánh ngay khi vừa ra lò nhé, nó rất là mỏng man dễ vỡ..vụn luôn ấy 😅

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Xuân Hoàng
Xuân Hoàng @Hoangcookies
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự