Sopa Paraguaya en sartén Essen
Patricia Copello @Patcopello
Es la receta de @fundacionARNL. Hice la mitad de la receta con tres tipos de queso. Es la primera vez que me queda tan rica! #calendario2022
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Rehogamos la cebolla picada finita. Usé aceite de oliva.
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Retirar de la sartén. Ya así nos quedó preparada con un poquito de aceite para cocinar luego. Ir mezclando la polenta. Va a absorber el aceite y luego agregar de a poco la leche hasta que vemos que la consistencia es cremosa, densa pero no muy líquida.
- 3
Agregamos los huevos de a uno mezclando bien y condimentamos a gusto.
- 4
Cortamos los quesos en cubitos chicos. Yo usé queso tipo Mar del Plata, queso de rallar sardo y un poco de cremoso.
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Lo agregamos a la mezcla y calentamos la sartén tapada unos 3 o 4 minutos. Ponemos la mezcla y cocinamos a fuego corona. Me llevó unos 15 a 20 minutos.
- 6
Por encima no se dora pero la di vuelta sobre el plato y quedó la parte doradita arriba. Cortamos en cuadrados o porciones a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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Para estos días de calor que no da ganas de prender el horno, pude probar y comprobe que es lo mismo que al horno en la sartén antiadherente y con bastante aceite
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Es una receta super fácil de hacer
Sopa Paraguaya
Hola Chicas!! Les cuento me dijeron que cuánto más queso y más cebolla más rico queda. Yo lo hice con estas cantidades y quedó una bomba realmente muy muy rico.. espero que les sirva!! Usen harina de maíz blanco por qué con sémola no queda tan rico. Al menos para mí gusto. Saludos!!
Sopa paraguaya (1° vez y EXQUISITA)
Me animé a hacer la sopa paraguaya por primera vez. Me salió espectacularmente rica!!! Visto bueno de mi marido que es Misionero. Suerte a todas con su propia receta!!! SALUDOS
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Les traigo la receta de sopa paraguaya que hacía mi abuela. Me encanta y cada vez que la hago me hace acordar cuando era chica y nos juntábamos a comer todos mis primos en su Casa 💖Para que quede súper rica no tenemos que tenerle miedo a la cebolla.#salud#saludable#vidasana#fácil#casero#rápido#sintacc#singluten#express#rico#sopaparaguaya#queso#cebolla
Sopa paraguaya🙄
Es la primera vez que pruebo esta receta y es muuuuy rica y fácil de hacer💪😋 #cena #almuerzo 🍽
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Me animé con esta receta, ahí se las doy! Es exquisita! Podés poner más queso de otros tipos a tu gusto, a las cacerolas!!!
Sopa Paraguaya
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Son unas de mis comidas favoritas y me animé hacerla y la verdes la ame
Ori Carrizo 
Sopa paraguaya
Sopa Paraguaya fácil de hacer muy rica.#FindexxL
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Receta de una amiga!!! Rico, pocos ingredientes, con mucho queso...
Sopa Paraguaya
Comida típica de Paraguay. Me pasó la receta mi mamá, es la segunda vez que hago. Espero salga rica.#yomequedoencasa
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Después de muchas pruebas y errores encontré la receta que me satisface plenamente. Hetereii 😍
Sopa paraguaya
Les comparto una de las recetas que preparaba mi querida abuela, que era nacida en Asunción. Jamás me saldrá tan rica como a ella pero lo intento de todo corazón. Ojalá que les guste!
Sopa paraguaya
Para comer harina de maíz de forma diferente 😊 Muy rica y con ingredientes que solemos tener en casa! #conqueso
Sopa Paraguaya
A mí que me encanta el queso y está comida tiene mucho, además me trae gratos recuerdos. Espero les guste :-)
"Sopa Paraguaya", a mi manera🤭
La sopa que no es sopa! Así la conocí, siempre la comía de chica, echa por mi abuela paterna, desde que ella se fue no volví a comer, y encontré esta receta, y me pareció fácil, y con el sabor que ella lo hacía. No sé si es la "original" o si es el nombre correcto, pero es seguro que es riquísima!!!!....
Sopa Paraguaya
Receta aprendida de mí abuela Petrona. ella es paraguaya y me enseño esta delicia para compartir con amigos!! se corta en cubitos para la picada o para acompañar a las comidas en un almuerzo o cena; o para acompañar cualquier momento como por ejemplo con un café! *Es como una torta de queso, pero lleva harina de maíz. NO LA POLENTA! (en dietéticas pueden encontrar si no tienen en verdulerias)
Sopa paraguaya con polenta
Esta receta está muy buena yo prepare con harina de maíz para preparar polenta y me salió muy rico riquísima
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mi receta es especial porque la hice con mi mamá ... Espero que les guste la receta
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Es una receta que aprendi cuando viví en misiones, es muy rica, liviana y súper adictiva 🤗
Sopa paraguaya con choclo y conserva de vegetales
Esta es mi versión de la receta de @cesar_cocina. La hice un poco más chica (para 2) y le agregué granos de choclo entero. No tenía queso cremoso (una lástima) pero le puse bastante queso rallado dentro y por encima. La acompañé con berenjenas en conserva y conserva de cebolla, ají y berenjenas.
Sopa paraguaya
Es una receta típica de Paraguay
Sopa Paraguaya
Tener a mano una tabla de madera y cuchillo. Bowl para mezclar (grande). Olla mediana para cocinar la cebolla. Recipiente de vidrio o budinera para horno. Cuchara sopera.
Sopa Paraguaya de polenta
La receta original lleva harina de maíz (se consigue en las dietéticas), Si no la tenés proba con esta súper receta! Queda riquísima!
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La primera vez que probé esta delicia, me enamoré por completo 😍 amo la gastronomía paraguaya. Son platos llenos de sabor, de calidez , son platos que abrazan que nos reúnen a compartir la mesa, son sabores de campo. Son platos de abuelas y madres que pasan de generación en generación. ¡Agradezco a mí gran amor y compañero de vida! Por haberme hecho conocer la gastronomía de su hermosa tierra.
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Los historiadores cuentan que a Don Carlos Antonio López, presidente del Paraguay entre 1841 y 1862, le gustaba mucho el tykuetï o sopa blanca elaborada con leche, queso, huevo y harina de maíz, plato que era cotidianamente infaltable en su mesa.Un día, por un descuido de la cocinera, puso en la sopa más harina de maíz que de costumbre, con lo cual se encontró con dos problemas: el primero, el tykuetï ya no era líquido, sino pastoso; y el segundo, el tiempo era corto como para reiniciar su tarea o sustituir el plato favorito por algún otro. Fuente: ABC Color
Sopa paraguaya
Amo la sopa paraguaya , con un toque más argentino.. Yo la preparo todo a ojo.. Pero esta vez medi las proporciones para compartir mi receta .. Espero le guste
Sopa paraguaya
Con esta receta me salieron 3 fuentes grandes, si la querés hacer con medio kilo de harina dividís todo a la mitad 🤗
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La unica sopa que no se come con cuchara
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