Zapallitos rellenos

Hace muchos años trajeron de estos zapallitos de Argentina y los cocinaron así y cuando los vi compré y me recordé de la sra que los había traído y cocinado ahora ella no está con nosotros pero la recuerdo con este plato y creo que me quedo igual de rica como lo hacía ella QPD
Zapallitos rellenos
Hace muchos años trajeron de estos zapallitos de Argentina y los cocinaron así y cuando los vi compré y me recordé de la sra que los había traído y cocinado ahora ella no está con nosotros pero la recuerdo con este plato y creo que me quedo igual de rica como lo hacía ella QPD
Paso a paso
- 1
Se fríen la mitad de la carne junto con el arroz y el corazón del zapallito
- 2
Se prepara como el arroz graneado se agregan 3 cucharadas de pesto
- 3
En una ollita se fríe la cebolla junto con el morrón y 2 cucharadas de pesto y la carne restantes luego se agregan las salas de tomates
- 4
Los zapallitos se ahuecan y se sazonan con sal y una pizca de pesto se llevan a una olla se le agrega el agua hirviendo por el lado hasta la mitad del zapallitos en 10 mits se sacan del agua
- 5
Se rellenan con el arroz que ya está listo
- 6
A continuación en una budinera se vacía la salsa y se ponen los zapallitosl le agrega el queso y al horno por 5 minutos
- 7
Luego se fríen las papas y a disfrutar quedaron muy exquisitos a toda mi familia les gustó
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