Rollitos de canela con masa de brioche
Toni Martín @lacuinadenjamex
Pues eso, ¡ jajaja! Con la masa de brioche que os he puesto ya por aquí, el otro día la utilicé para hacer rollitos de canela en la clase de voluntariado que hice y estaban buenísimos!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Con esta cantidad de masa, hay para hacer 16 rollitos. Yo corté la mitad de la masa para hacer en una bandeja 8 pegaditos.
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Estiramos la masa en un rectangulo aproximado con unos 5mm de grosor.
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Untamos con mantequilla derretida toda la superficie dejando 1,5cm en la parte superior sin untar.
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En la misma superficie que hemos untado la mantequilla, espolvoreamos abundante canela y después azúcar.
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Enrollamos empezando por la parte inferior, así podremos cerrarlo bien con la parte superior que no hemos untado. Podemos ponerle en esa parte un poco de agua con los dedos para que se enganche mejor.
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Podemos guardar este cilindro en ka nevera unos 30 minutos.
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Luego lo cortamos en 8 trozos iguales y los ponemos en dos filas de 4 cada una en una bandeja de horno con papel vegetal. Dejamos entre cada uno de los trozos una separacion de 1,5 cm aproximadamente.
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Tapamos y dejamos que suba de nuevo, aproximadamente 1 hora, dependiendo de la temperatura. Ahira en invierno, es mejor ponerlo cerca de una fuente de calor.
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Después pintamos con huevo batido con cuidado de no apretar mucho para que no se baje y horneamos a 180° hasta que esté doradito.
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Solo falta esperar a que se enfríe un poco (o no 😜🤣) para comernoslos!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15740015
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@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
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Ya tengo publicada otra receta de rollitos de canela, pero desde que descubrí la receta de la cocinera del restaurante Pappa Sven en Barcelona en el comidista, ya no hago otra.Quedan muy esponjosos y con ese sabor a canela que los hace únicos. Sin duda ya sabes porqué son el postre típico sueco. Toda una delicia.
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Hoy os traigo un postre en el que la única complicación que tiene es el esperar🕓 a que esté listo. Es la merienda perfecta para toda la familia.🥰 ¿Os aprtece uno?😋
Rollitos de canela con hojaldre
#delantaldorado
Rollitos de canela
Rollitos de canela (Cinnamon rolls)
Lo que más me gusta cuando se ha ido el calor y empieza el otoño es hornear sin parar, da igual lo que sea, lo que se me ocurra en ese momento... Estos "rollitos de canela" los probé hace ya muchísimo tiempo, y los solía hacer de vez en cuando, pero no se porque, ya estaba tardando demasiado en prepararlos y eso que son mis bollos favoritos, para mi los más ricos del mundo mundial, solo con apreciar ligeramente el increíble aroma que desprenden cuando se están horneado, uff, eso quita todos los males habidos y por haber jeje. Es una receta de origen Sueco que poco a poco se fue extendiendo a lo largo y ancho y llegó como no a Estados Unidos, donde es imposible no encontrarlos en sus supermercados y/o pastelerías... Son delicados, suaves, esponjosos, y desde luego son completamente adictivos, si los pruebas ya no podrás vivir sin ellos, así que, hazme caso y ¡¡pon un rollito de canela en tu vida!! #mirecetario
Rollitos de canela con glaseado
wafa 
Mini rollitos de canela
Rollito de canela en masa de crepps
Esta receta a sido creada por mi durante este confinamiento, al no tener hojaldre decidí hacerlas con algo más rico como los creps. 😋
Rollitos de canela cumpleañeros
#cumplimos6 Hoy es un grandísimo día así que qué hemos que celebrarlo por todo lo alto con estos fantásticos rollitos de canela que están ¡deliciosos! y el aroma es absolutamente espectacular. ¡Felicidades Cookpad! 6 años y, por supuesto, los que nos quedan cocinando juntos y compartiendo grandes momentos. ¡Venga que nos vamos de cumpleños! #delantaldorado
Cinnamon buns o rollos de canela
La cocina huele.... Mmmmmm
Cinnamon rolls o rollos de canela
Hoy tenemos estos ricos rollos de canela glaseados. Es una receta bastante fácil de hacer, lo único que hay que esperar unas 2 horas hasta que la masa crezca, pero veréis que merece la pena.Con estos ingredientes salen unos 18 rollos de canela. Empezamos.
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#DiaDelPadreHola cocinillas, aquí os traigo una receta que aunque es bastante elaborada esta deliciosamente deliciosa! Una receta muy de temporada que queda muy vistosa y tiene un aroma a canela que para aquellas personas que os guste la receta es genial! Espero que os guste la receta cocinillas!Os Dejo el link de el video por si queréis verlo:https://youtu.be/0FER43R0M6o
Rollos de canela
La receta original es con canela, pero como a mí no me gusta, la sustituyo por chocolate rallado. El tiempo de preparación es largo pero porque incluye los tiempos de reposo de la masa, realmente es menos complicado de lo que parece.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xgYLpeKXCrQ
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#dulces,🍥estos rollitos son ideales para compartir una rica once con tus seres queridos y para este frío aún más, me quedaron muy ricos y sabroso..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
Rollitos de canela y chocolate paso a paso
Hola Amig@s de B.B.B. !Tarde de domingo...¿Quieres probar algo diferente? Prueba estos rollitos de canela y chocolate. Son muy ricos, fáciles y económicos como todas las recetas de B.B.B. Muchos pueden pensar que es una receta muy americana ¿verdad? La cosa es que como saben mis seguidores, he vivido en unos cuantos países. Siempre me ha gustado conocer distintas culturas y distintas costumbres. Pienso que cada país con su cultura y gastronomía nos muestra realmente como es su gente. Por este motivo, no se sorprendan cuando vean en este blog, recetas con distintos orígenes aunque las adapte después a nuestra sociedad, momento o costumbres. Me quedó con cada receta que me aporte el placer de cocinar y degustar algo exquisito y recordad esos sitios donde viví o esas personas que conocí y me enseñaron de su cultura y gastronomía. Por eso hoy aquí les dejo estos Rollitos de canela y chocolate B.B.B.
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