Lentejas con langostinos al curry 😜😋
María Consuelo Ortega @cook_24217981
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se parte el pimiento verde y el pimiento rojo a trocitos se reserva se echa el frasco de lentejas previamente lavadas para quitarle la espuma
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Se pelan los langostinos previamente descongelados
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En un cazo se pone el caldo de verduras a calentar
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Después en una sartén con aceite caliente se echa los pimientos y los langostinos se sofríen se lava el arroz integral con abundante agua fría para quitarle el almidón que tiene
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Luego se echa el arroz en la sartén con los demás ingredientes las lentejas previamente lavadas se echa sal orégano cebolla molida el ajo molido orégano jengibre molido y una cucharada de tomate frito se mezcla todo
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Se echan las lentejas y el caldo de verduras caliente poco a poco se dejan 25 minutos de cocción y listo 😜😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Consuelo Ortega le encantará ver cómo quedó.
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