একটা পাত্রে তেল গরম করে তাতে রসুন বাটা দিয়ে নেড়ে মশলা,কাশ্মীরি লঙ্কা গুড়ো,লবণ চিনি দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে

এবার পনির দিয়ে নেড়ে নিতে হবে

পনিরে হাপ কাপ জল দিয়ে নেড়েচেড়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে

পনিরের গ্ৰেভী ঘন হয়ে এলেই তৈরী শাহী পনির

এবার একটা পাত্রে সাজিয়ে পরিবেশনের জন্য তৈরী শাহী পনির