Galletas frutigran con pasas de uva y chips de chocolate
de todas las recetas que vi, fue la mejor, igual que las compradas, una delicia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocar en un recipiente el aceite, incorporar el azúcar mascabo (yo n tenía y puse azúcar común) con un batidor de mano unir bien ambos, incorporar el huevo y esencia de vainilla, seguir mezclando p que se incorpore todo bien, agregar la leche y una vez bien incorporado reservar
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En la harina integral agregar la cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal, incorporar bien todos e ir agregando de a poco a la preparación que reservamos, luego agregar la avena(yo la procese antes así quedaba harina) empezar a unir todo
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Luego agregar las pasas de uvas, yo las pique bien chiquitas y los chip de chocolate, unir bien todo(es una preparación muy pegajosa, no agregar nada más) tapar y llevar a la heladera por 1 hs
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Una vez que transcurrió la hs vamos a empezar hacer bolitas pequeñas(hay que tener demasiada paciencia) si la masa es muy pegajosa meter los dedos en harina va a ser más fácil menajarla, en una placa apenas enaceitada empezar a unir las bolitas hasta formar la galleta(separadas ya que al hornear van a crecer)
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Una vez que hicimos todas (a mí me salieron dos placas) llevar a horno previamente calentado a 180 grados por 15 a 20 min y una vez que enfrían listas p disfrutar, salen igual a las compradas
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Vale la pena hacerlas, solo hay que tener paciencia para hacer miles de bolitas, en caso que no quieran hacerlas agarrar un poco de masa hacer una bolita grande y aplastarla en forma de galleta. espero las disfruten
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