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Ingredientes

  1. 50 grcacao
  2. 200 grharina leudante
  3. 60 grmanteca pomada
  4. 140 mlcafé fuerte
  5. 60 mlaceite
  6. 160 grazúcar
  7. 3huevos

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclamos el cacao con la infusión de café (el café debe ser líquido es decir ya preparado, aclaro para que no haya confusiones 😉) y dejamos reposar hasta enfriar

  2. 2

    En un recipiente aparte mezclamos la manteca pomada junto con el aceite y el azúcar hasta que se mezcle todo bien y quede una "crema".
    Luego de esto agregamos los 3 huevos y mezclamos

  3. 3

    Vertemos a esta preparación la mezcla de cacao y café. Mezclamos bien y agregamos la harina leudante tamizada y batimos hasta que no haya grumos

  4. 4

    Enmantecamos una budinera de 20 cm y vertemos la preparación.
    Llevar a horno medio por aproximadamente 1 hora o hasta que al pinchar salga seco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Aye
Aye @Aye_Nicole
Quilmes, Buenos Aires - Argentina 🇦🇷

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