Lasaña de verduras y bacon con bechamel de albahaca y mucho queso 🧀 🌿 🤪🤪🌿🧀
Otra recetita improvisada con los ingredientes que tenia por la nevera y quedó súper rica 🤤. Se me ocurrió hacer una bechamel de albahaca para napar la lasaña y fue una delicia! Os recomiendo que lo preparéis es súper sencillo y sorprende la combinación de sabores
Feliz día!
#buenospropósitos #sinlactosa #lasaña
Lasaña de verduras y bacon con bechamel de albahaca y mucho queso 🧀 🌿 🤪🤪🌿🧀
Otra recetita improvisada con los ingredientes que tenia por la nevera y quedó súper rica 🤤. Se me ocurrió hacer una bechamel de albahaca para napar la lasaña y fue una delicia! Os recomiendo que lo preparéis es súper sencillo y sorprende la combinación de sabores
Feliz día!
#buenospropósitos #sinlactosa #lasaña
Paso a paso
- 1
Comenzamos haciendo la bechamel. Para ello en un cazo incorporamos la mantequilla y la comenzamos a diluir. Una vez disuelta añade la harina y mezcla bien. Baja el fuego y lentamente dora la harina para que tu bechamel no sepa a crudo. Después a poquitos añade la leche hasta tener una bechamel fluida. Salpimienta y agrega un chorro generoso de albahaca concentrada. Remueve bien y reserva fuera del fuego 🔥.
- 2
En un cazo calienta el tomate frito de bote. Yo use el de Mercadona estilo casero. Una vez caliente pones un poco en la base donde vayas a montar tu lasaña, después las primeras láminas de lasaña crudas, más tomate, la berenjena en rodajas muy finas, las setas laminadas, el bacon en trozos, un poco de queso, orégano, pimienta molida y tomate en rodajas y repites el proceso dos capas más
- 3
Termina con tomate frito, bechamel y queso para fundir
- 4
Estas láminas de pasta que compré se hacen directamente en el horno precalentado a 200 grados. Lo tuve 20 minutos de horno y después a gratinar solo arriba a 220 grados otros 3-4 minutos
- 5
Nota: cuando montes tu lasaña entre las capas no olvides añadir un poco de sal 🧂
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Nota: el concentrado de albahaca puedes encontrarlo en supercor en la zona refrigerada de verduras
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