Papas con pollo y crema de leche

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷

Muy buenos días, aprovechando una oferta de papas, compré una bolsa y media, o sea bastante y no es una verdura que tienda a descomponer rápido, además acá en casa es lo que más les encanta, en cualquier preparación, hoy vamos a combinar con pollo y crema de leche, al horno con queso gratinado

Papas con pollo y crema de leche

Muy buenos días, aprovechando una oferta de papas, compré una bolsa y media, o sea bastante y no es una verdura que tienda a descomponer rápido, además acá en casa es lo que más les encanta, en cualquier preparación, hoy vamos a combinar con pollo y crema de leche, al horno con queso gratinado

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Ingredientes

2 horas
6 raciones
  1. 7Papas
  2. 3/4 kgPollo hervido
  3. 1 potecrema de leche
  4. 300 gr.queso para pizza
  5. 1cebolla
  6. c/nPimiento rojo y amarillo
  7. 2ajos
  8. Sal marina, pimienta, ají a gusto
  9. 1 chorritoaceite de oliva

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Pelamos las papas y cortamos en rodajas, con agua y sal ponemos a hervir, cortamos la cebolla el pimiento y el ajo y colocamos con un chorrito de aceite de oliva en una ollita, reservamos, picamos el pollo ya hervido y reservamos

  2. 2

    Ponemos a cocinar las verduras, una vez lista, agregamos el pollo y condimentamos, mezclamos para integrar todo

  3. 3

    Por último la crema de leche, mezclamos y corregimos el sabor, apagamos luego de unos 5 minutos y reservamos, colamos las papas, preparamos un recipiente para horno, el que lubricamos con un poquitín de aceite

  4. 4

    Una vez listo colocamos una cama de papas, luego la preparación del pollo, sobre esto otra capa de papas

  5. 5

    Por último el queso, vamos al horno y a temperatura media horneamos hasta gratinar el queso, listo, dejar un rato fuera del calor y a servir

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Cocinar hoy
Pedro Angel Lazarte
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷
Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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Comentarios (5)

Rocio Ochoa
Rocio Ochoa @rocioochoa023
Lo hiceeeee !!! Un Manjarrr muyyy muyyy ricooo !!!
(editado)

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