Dorada y lubina a la espalda
mari carmen @cook_27637080
Paso a paso
- 1
En una rústidera se ponen : las patatas peladas y cortadas a rodajas de 1 cm. Aproximadamente, la cebolla cortada en hilachas, los tomates peladosy en rodajas,
- 2
El aceite, el agua, el zumo de limón, sal y pimienta.
- 3
Todo ello se mete al horno y se mantiene durante 45 minutos a 230 gr
- 4
A continuación sacamos la rustidera y colocamos sobre ella la dorada y la lubina abiertas en 2 mitades, la cabeza la puedes quitar o no a gusto de cada uno.
- 5
Y con los lomos hacia abajo ; sobre ellas ponemos el.perejil, los ajos fileteados, los piñones, la pimienta verde y la molida y un.poco de sal y un poquito de aceite por encima unas gotitas,
- 6
Y metemos de nuevamente al horno 20 minutos más a la temperatura anterior, y listo.
- 7
Espero que os guste sienta muy bien 👍 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mari carmen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15896699
Recetas similares
-
-
-
-
Lubina a la espalda
El pescado nos gusta cocinado de forma sencilla , para que su sabor se note. Estas lubinas fresquísimas estaban de rechupete con 6 ingredientes!#revistacookpad
-
-
-
-
Lubina a la espalda
El pescado a la espalda es un pescado abierto por la mitad y sin espina para hacerlo a la plancha o al horno .Con unos ingredientes básicos conseguiremos un plato de categoría!!!#emplatandobonito
-
Lubina a la espalda
Vídeo: https://youtu.be/nezTW-8p1kIPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/11/lubina-la-espalda.html#more
-
Lubina a la espalda
Hoy hablando con mi madre por teléfono me decía que mañana en casa van a comer lubina y me ha dado envidia jejej como teníamos que ir a comprar hemos cogido una y la verdad que de esta manera queda de maravilla!
-
-
-
-
-
-
Lubina a la espalda
Una forma de comer pescado sencilla y rica. En este caso, #lubina que pedimos a la pescadería que nos la abran por la parte del dorso en lugar de por el buche. El secreto de este plato es no hacer demasiado el pescado y no dejar que los ajos se doren porque ahí empiezan a amargar.
-
-
-
-
-
Lubina a la espalda y tempura de calabacín
#delantaldorado. Esta noche toca lubina con verduras.... Qué rica está así...😋😋
-
-
Lubina a la espalda con verduras
Ya sea una lubina, una dorada, un rodaballo,… una buena pieza de pescado fresco marcará la diferencia en la mesa. En este caso me he decantado por un plato típico de los buenos restaurantes del Norte, la lubina a la espalda. Se denomina así porque se cocina “abierta” a la mitad, sin espina central y con la parte de la piel hacia abajo, ya sea sobre la plancha o en el horno.
-
Lubina a la espalda encebollada y tomates a la plancha
Una cena ligera y muy sana. #delantaldorado -
Lubina a la espalda con verduritas
Qué mejor cenita, que un filete de lubina y unas verduras a la plancha???Simplemente delicioso, sano y rápido.... alucinante..😋#mineveraporcolores. -
Lubina a la espalda con lima y cilantro
#1receta1árbol, #onerecipeonetree Ayer hice esta lubina al horno. Fácil, sano y muy rico.
-
Lubina a la espalda a mi manera
Esta lubina con un puñadito de gambas bien frescas me quedó rica rica.
-
-
Lubina a la espalda con ensalada baby
Saludable , sabroso y exquisito . Que mas se puede pedir
-
Lubina a la espalda con cama de verduras
Hacia tiempo que no publicaba ninguna receta y me apetece compartir con vosotros alguna espero que os gusten, esta vez vamos a cocinar una lubina a la espalda con el añadido de unas verduras de base, al que le guste a la espalda que no le ponga nada debajo al pescado
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15896699
Comentarios