Pastafrola integral

Magdalena Barbof
Magdalena Barbof @magdabarbof
Buenos aires

Estas frolitas de membrillo son una exquisitez les recomiendo que las hagan. Fácil y sin tanta vuelta😊

Pastafrola integral

Estas frolitas de membrillo son una exquisitez les recomiendo que las hagan. Fácil y sin tanta vuelta😊

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Ingredientes

1 hr 30 minutos
12 raciones
  1. 300 grharina integral
  2. 2 cditaspolvo de hornear
  3. 60 grazúcar común
  4. 80 ccaceite
  5. 1ralladura de naranja
  6. Pizcasal
  7. 1 chorroleche
  8. Esencia de vainilla
  9. 500 grMembrillo a gusto.aprox
  10. 2huevos

Paso a paso

1 hr 30 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina junto con la sal y el polvo para hornear. Y tamizar

  2. 2

    En un bowl mezclar con un tenedor enérgicamente los huevos, el azúcar, la ralla dura, la esencia, mezclar muy bien y añadir el aceite,.hasta que este homogéneo

  3. 3

    Añadir la harina con una espátula de manera envolvente y el chorro de leche aplastar con la palma de la mano hasta que se haga la masa, sin amasar. Guardar en la heladera media hora.

  4. 4

    Mientras descansa la masa, lavar todo y pisar el membrillo con un chorro de agua hirviendo. Reserva. Sacar de la heladera la masa Hacer bolitas con un poco de masa y estirar para poner en el molde de los muffin, previamente aceitado o enmantecado

  5. 5

    Rellenar y hacer las tiras

  6. 6

    Cocinar aprox a fuego 180° / 200° por 20 25 minutos. Y nos queda así

  7. 7

    La acompañe con un delicioso licuado, a disfrutar!!!😁😋

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