Paso a paso
- 1
Poner en una sartén la manteca y luego colocar la cebolla y el morrón cortado chico
- 2
Después cortar en láminas finas el zapallo e incorporar para freír. Condimentar a gusto con sal y nuez moscada
- 3
Dejamos que se cocine bien el zapallito. Empezar mientras a realizar la masa.
- 4
Poner en un bols la harina y la avena e ir poniendo la mayonesa y realizando un bollo tierno. Poner manteca en una tartera e ir poniendo con la mano la masa, forrar hasta en los bordes.
- 5
Con un palote emparejar los bordes.
- 6
Pinchar con un tenedor. Luego de que esté cocido el zapallito batir los huevos
- 7
Se lo agregamos a la preparación junto con el queso rallado. Dejar un poco de queso para gratinar.
- 8
- 9
Sobre la masa poner el choclo y por arriba incorporar la mezcla.
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Por encima poner el queso y llevar a un horno 200°por 25 a 30 minutos. Cuando esté seco el relleno y dorado ya estará.
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Y a disfrutar!!!
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