મેથી પાપડનું શાક (Methi Papad Shak Recipe In Gujarati)

Neelam Patel
Neelam Patel @neelam_207
Vadodara
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનીટ1 મિનિટ
2 લોકો
  1. 1 નાની વાટકીસૂકી મેથીના દાણા
  2. 5-6અડદના પાપડ
  3. 1/4 ચમચીહીંગ
  4. 2-3ટે.સ્પુન તેલ
  5. 2ટામેટાં
  6. 6-7લસણની કળી ઝીણી સમારેલી
  7. 1ડુંગળી
  8. 1 ચમચીગોળ
  9. 1 ચમચીજીરૂ
  10. 2 ચમચીલાલ મરચું
  11. 1 ચમચીધાણા જીરૂ
  12. 1 કપપાણી
  13. 2 ચમચીઆદુ મરચાં ની પેસ્ટ
  14. 1સૂકુ લાલ મરચું
  15. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  16. જરૂર મુજબ કોથમીર ગાર્નિશીંગ માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનીટ1 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ મેથી દાણાને પાણીમાં 7 થી 8 કલાક પલાળો અને મેથીમાંથી પાણી કાઢી દો જેથી કડવાશ દૂર થઈ જાય.

  2. 2

    એક કડાઈમાં તેલ લઈ એ ગરમ થાય એટલે લસણ, જીરું, હીંગ હળદર નાખો. ડુંગળી ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં મેથી દાણાને પાણી સાથે જ નાખો. ત્યારબાદ તેમાં મીઠું, લાલ મરચું અને ગોળ નાખી 5 થી 7 મિનિટ ઢાંકણ ઢાંકી ચઢવા દો.

  3. 3
  4. 4

    ત્યારબાદ તેમાં પાપડના ટુકડા નાંખી 5 મિનિટ ચઢવા દો. ત્યારબાદ તેમાં ધાણાજીરું પાઉડર અને લીંબુનો રસ ઉમેરી મિક્સ કરો. કોથમીરથી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો.

  5. 5
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Neelam Patel
Neelam Patel @neelam_207
પર
Vadodara
I am home cook, love to cook food for my family. Being working woman and Mother of growing kid, love to experiment Healthy variation with full Nutrition of flavors in Best possible way.
વધુ વાંચો

Similar Recipes