PAPAROTI (Bánh mì cà phê)
Thảo Uyên @uyen0809
Hướng dẫn cách làm
- 1
Phần bánh mì
- Trộn 300gr bột mì + 70ml nước + 80ml sữa + 30gr đường +5gr men + 1/2 trứng + 30gr sữa bột cho đều và nhồi bột
- 2
Cho 30gr bơ nhồi khoảng 15phút đến khi bột khô không còn dính và ủ bột 1giờ cho nở
- 3
Phần phủ cà phê
Cho 30ml cà phê + 40gr đường xay (nếu dùng đường cát thì nấu đường và cà phê trên bếp cho tan) + 60gr bột mì + 1/2trứng vào tô trộn đều rồi cho thêm 50gr bơ trộn đều thành hỗn hợp sệt
Cho vào túi bắt kem để tủ lạnh ngăn mát
- 4
Bột nở thì lấy ra nhào lại 1-2 phút cho xẹp bọt khí rồi cắt thành 6phần bằng nhau
Dàn đều bột ra cho nhân tùy thích vào gấp mép tròn và ủ thêm 1giờ
- 5
Sau 1 giờ lấy túi bắt kem ra và phủ lên 2/3 mặt bánh
Làm nóng lò 10phút 180°
Nướng bánh 25 phút
Các Món Tương Tự
-
Bánh paparoti cà phê Bánh paparoti cà phê
Mình đã làm bánh này 3, 4 lần rồi , siêu ngon nha ! Nhất định các bạn phải thử .Mình thử làm bánh này với công thức của kênh Nino's home trên youtube nha ! Các bạn có thể tham khảo . Chúc các bạn thành công !!!
-
Bánh mì cà phê (Paparoti) Bánh mì cà phê (Paparoti)
Lần đầu làm nhưng đã thành công hơn mong đợi#bepvang#onhanauan
-
Bánh paparoti cà phê Bánh paparoti cà phê
Mình đã làm theo cách của nino’s home và mình có thay đổi một số nguyên liệu để phù hợp hơn với khẩu vị của mình , mọi người cùng tham khảo nhaaaaa
-
Paparoti(bánh mì cà phê) Paparoti(bánh mì cà phê)
Rất thích cà phê nhưng nhâm nhi thì khá đắng nên mình quyết định tham khảo và chỉnh sửa tạo nên món bánh mùi cà phê nhưng hương vị ngọt ngào
-
Bánh mì Paparoti Bánh mì Paparoti
Đây là món bánh dễ làm và khả năng thành công cực kì cao, rất thơm và rất ngon!
-
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16013497
Bình luận