Muffins saludables de acelgas

Quería hacer mi receta anterior de muffins de espinacas y sólo tenía acelgas, así que cambié la verdura y alguna cosita más 😉
Por cierto, que la acelga queda muy suave, me ha encantado el toque que les da😋
Muffins saludables de acelgas
Quería hacer mi receta anterior de muffins de espinacas y sólo tenía acelgas, así que cambié la verdura y alguna cosita más 😉
Por cierto, que la acelga queda muy suave, me ha encantado el toque que les da😋
Paso a paso
- 1
Escurrir bien las acelgas y batir con el resto de ingredientes (excepto la zanahoria el queso)
- 2
Añadir la zanahoria rallada y mezclar.
Poner en los moldes con un trocito de queso mozzarella de manera que quede cubierto con la masa. Decorar con las almendras. - 3
Meter al horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos
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