Canastitas de berenjena 🍆

Vanesa @vanesa23
Originalmente la berenjena iba a terminar en unos tacos pero le di una vuelta de rosca a la preparación porque tenía queso.
Canastitas de berenjena 🍆
Originalmente la berenjena iba a terminar en unos tacos pero le di una vuelta de rosca a la preparación porque tenía queso.
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras y rehogar en un poco de aceite. Condimenté con poquita sal, pimienta y un poco de salsa de soja cuando ya estaba la verdura lista. Cuando la verdura se ablande ya está. Si se seca un poco agregar un poquitito de agua para que no se pegue.
- 2
Armar canastitas con los discos y rellenar. Agregar queso por encima.
- 3
Llevar al horno hasta que esté lista la masa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa le encantará ver cómo quedó.
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