Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocemos los macarrones, les escurrimos y les pasamos por agua fría (para frenar la cocción y así quedarán más sueltos)
- 2
En una sartén con aove sofreímos la cebolla. Tras el sofrito; añadimos el bacon, champiñones y la nata (todo con un poco de sal) y cocinamos unos cinco minutos a fuego medio bajo.
- 3
Una vez ya cocinando todo, añadiremos el queso y removeremos todo hasta que se funda.
Yo esta vez no he añadido perejil pero también es una buena opción. - 4
Lo mezclamos con la pasta y a comer !!!!
- 5
La salsa carbonara es preferible hacerla al momento; para mi gusto de un día para otro se queda muy seca y tendríamos que retocarla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana C.L le encantará ver cómo quedó.
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Cocina tradicional de diario para mi familia y alguna receta especial
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