Budín de pan
Giuma.patisserie @cook_G192205
Paso a paso
- 1
En una licuadora agregar los 300 gr de pan y 1 litro de leche. Dejamos reposar 30 minutos.
- 2
Para el caramelo: En una sartén ponemos un poco de azúcar y dejamos a qué se cristalice una vez que esté, incorporamos un poco de agua. Luego colocamos el caramelo en un molde, esparciendo por los bordes.
- 3
Una vez pasado los 30 minutos batimos e incorporamos los huevos, azúcar y esencia de vainilla y volvemos a batir. Llevamos al molde donde pusimos el caramelo.
- 4
En un fuenton colocamos 2 vasos de agua hirviendo para baño María y agregamos el molde. Esto va a estar por 2 horas a fuego mínimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giuma.patisserie le encantará ver cómo quedó.
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Holaa, cómo están? Espero que disfruten de mis recetas♥️. Pueden seguirme en Instagram como @Giuma.patisserieVoy a contarles un poquito de mi historia☺️.Tengo 21 años. Desde los 7 años mi mamá me llevo a una escuelita de cocina, en ese momento me empezó a gustar la gastronomia. Todo lo que hago es con mucho amor y esfuerzo para que las personas que me rodean puedan disfrutar lo que cocino.Hace un año me recibí de Pastelera Profecional en el IAG
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