Paso a paso
- 1
Corta en pedacitos el pan y déjalos en remojo con la leche tibia
- 2
Agregarles los tres huevos y mezcla hasta que quede una mezcla uniforme
- 3
Agregar el azúcar y mezclar
- 4
Agregar la cucharita de esencia de vainilla y vuelve a mezclar. Mientras más mezcles más suave será su textura. Podes usar una licuadora. Pero la verdad que queda re suave el budín como lo hice!
- 5
Una vez terminada la mezcla, volcar el contenido en un molde previamente acaramelado. (Yo usé una flanera de aluminio)
- 6
Llevé el molde a baño María dentro de una olla Essen con menos de la mitad de agua.
- 7
Aproximadamente a la hora chequear con un palito de brochette si está cocido.
- 8
Dejar enfriar un poquito a temperatura ambiente, refrigerar y luego desmoldar! Y a disfrutar!!
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