Budín de pan
Paso a paso
- 1
Prender el horno a 180°
- 2
Sacarle la corteza al pan(puede ser del día anterior o que tengas guardado)
- 3
Picarlo con la mano o un cuchillo. Agregarle el azúcar, los huevos ya batidos y por último la leche y esencia
- 4
Mezclar todo. TE PASO UN TIPS..( para que se humedezca bien todo yo uso un pisa papas, voy presionando y así se va integrando todo..
- 5
SINO QUeres HACER TODO ESTE PASO, PONES TODO EN LA LICUADORA Y LISTO!
- 6
Reservar la preparación en la heladera hasta hacer el caramelo
- 7
PARA EL CARAMELO: poner a fuego bajo el azúcar en una sartencita e incorporarle agua hasta humedecer..
- 8
Tiene que tener un color clarito porque en el horno se va seguir cocinando... sino le va quedar gusto amargo
- 9
Poner el caramelo con CUIDADOO en una budinera, flanera o molde de bizcochuelo.. dejar enfriar! !!
- 10
Una vez que se enfrío agregarle la mezcla... y llevar a baño María en el horno por 60 minutos o más (depende de tu horno)
- 11
Desmoldar recién al otro día, el caramelo va quedar tipo salsita😋😋
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