Budín de frutas frescas sin manteca
aliciaarechavala @alilu1206
Una propuesta económica para utilizar las frutas en estos días frescos de otoño, que dejamos en la heladera, muy rápido y fácil de hacer sin manteca y sin batidora.
Budín de frutas frescas sin manteca
Una propuesta económica para utilizar las frutas en estos días frescos de otoño, que dejamos en la heladera, muy rápido y fácil de hacer sin manteca y sin batidora.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las frutas en trozos pequeños, colocarlas en un bowl con la ralladura de naranja y la taza de azúcar, dejar macerar unos 20 minutos, veremos qué han desprendido su jugo, formando un almíbar.
- 2
Colocar en el mismo bowl los huevos, el aceite, la esencia de vainilla, la sal y el bicarbonato, mezclar y batir bien integrando todos los ingredientes, incorporar la maicena de a poco sin dejar grumos y de a poco la harina, realizando movimientos envolventes para airear bien la preparación.
- 3
Encender el horno a temperatura media suave, 180°. Volcar la preparación en un molde de silicona o en alguno apenas aceitado y llevar al horno unos 40 a 45 minutos verificando su cocción.
- 4
Dejar enfriar y desmoldar sobre rejilla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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