Pastafrola
Es una receta fácil y rica, una combinación ideal a la hora de preparar algo dulce para la tarde.. Me encanta hacerla en las fechas patrias, ya que es una tarta que está muy instaurada en la gastronomia Argentina a pesar de que su origen no sea aquí, pero como este país es una fusión de múltiples culturas, podemos decir que representa a la perfección la tradición de tomar unos buenos matecitos..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Integrar la manteca pomada con el azúcar y batir hasta formar una crema, agregar esencia de vainilla y ralladura de limón.
- 2
Incorporo los huevos de a uno a la vez y mezclo bien.
- 3
Por último, agrego la harina y voy integrando sin amasar demasiado para no transmitir calor a la masa.
- 4
Una vez formada la masa, la envuelvo en papel film y la dejo reposar en la heladera por 30'.
- 5
Para el relleno debo cortar en cubos el dulce y colocarlo en una cacerolita, agrego un chorrito de agua y lo llevo al fuego hasta que todo se disuelva y quede una preparación homogénea.
- 6
Separo la masa en dos, una parte la estiro y forro una tartera de 26 cm de diámetro, agrego el dulce por arriba y luego con el restante de masa hago tiras del ancho deseado para formar un enrejado por arriba del dulce.
- 7
Llevar al horno precalentado a 180 °c durante 30' o hasta que esté dorada la masa.
- 8
Cuando se enfríe, pincelar la superficie de la pastafrola con almíbar y decorar los bordes con coco rallado. El almíbar le aportará brillo y facilidad para que el coco se pegue.
- 9
Juli tips: si no sabés hacer almíbar o no tenés más tiempo, podes "pintar" los bordes de la tarta con un pedacito de dulce y ahí pegar el coco rallado para que decore lindo :)
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
Pastafrola
Es una de mis recetas favoritas. Es fácil, económico, rinde y gusta a todos! Como soy de Paraguay, la variante es el dulce que utilice en esta receta, pues en Paraguay aparte del dulce de membrillo, también usamos el de guayaba (un clásico de la mesa paraguaya). Espero que lo disfruten!
-
-
Alfajores de maizena
Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤
-
Pastafrola
la cantidad preparada es para dos moldes redondos de 28 cm o 5 moldes pequeños de 10 cm de diámetro, en caso de querer más cantidad, duplicar las cantidades.
-
-
-
Pastafrola
Una receta super rica, ideal para el frío acompañado de un rico mate dulce no pierdas la oportunidad de hacerla y comparteme la foto de tu plato 👌😍
-
-
-
Medialunas rellenas con dulce de leche🥰🌙
Después de ver tantas recetas por fin me animé a hacer estas medialunas súper fáciles e ideales para una merienda deliciosa.
-
Pastafrola
Nunca me canso de hacer este postre, y es infalible, es más difícil que salga mal, a que salga fenomenal! Es hasta un placer engordar con esta receta. Pruebenla y me cuentan! ❤ #saludparatodos -
-
-
Alfajores de maicena
Hoy hice estos alfajores de maicena. Una parte rellena con dulce de leche y otra con Nutella 🤩
-
-
-
-
Alfajores del maicena
Una receta súper sencilla para disfrutar de una merienda súper dulce🤤
-
-
-
Alfajores de Maizena 😍
Más que deliciosos! Se deshacen en la boca tiene que probar adelante! (Yo cambie un poco y los hice también de corazoncitos)
-
-
-
-
Tarta de Frutilla
Una de mis frutas favoritas, y desde finales de junio ya salen los primeros frutos. Ayer domingo, hice la tarta para unos amigos. Y aquí les dejo la receta, como siempre, fácil, sencilla y rápida! Me cuentan luego como les queda -
-
Cupcakes
Estos cupkakes se los regale a mi novio por el día de los enamorados, son sencillos y simplemente deliciosos no te arrepentiras prueba esta receta y comparte tu foto -
-
Torta de Manzana
Está receta es súper especial para mí, me trae lindos recuerdos porque en los momentos difíciles, está receta trajo un salida o solución a un problema. A que me refiero? Tenía 15 años, y la situación económica no estaba muy buena, y soy sincera, nos faltaba dinero para irnos en bus al colegio. Se me ocurrió que si vendía por pedazos una torta, podía sacar algún dinero para solucionar esa parte. Resultó que la torta se hizo un clásico en mi curso y en otros alumnos y profes!! ❤️ tanto, que hasta hoy día, mis compañeras se acuerdan de la torta y de las ganas que tienen de probar. Hasta hoy día lo sigo haciendo #UnaDulceTentacion -
Comentarios (20)