Galletitas con harina de arroz y coco
Carolina CASTRO @carocas
Estas maravillosas y diferentes galletitas son de @luciadesiata, que en cuanto las vi me las guarde porque necesitaba probarlas.
Confieso que la harina de arroz no me da mucha confianza, porque me ha fallado muchas veces, pero en esta receta funciona bárbaro.
#singluten #glutenfree #menusemanal
Galletitas con harina de arroz y coco
Estas maravillosas y diferentes galletitas son de @luciadesiata, que en cuanto las vi me las guarde porque necesitaba probarlas.
Confieso que la harina de arroz no me da mucha confianza, porque me ha fallado muchas veces, pero en esta receta funciona bárbaro.
#singluten #glutenfree #menusemanal
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos todos los ingredientes secos menos las chispas de chocolate. Mezclamos. Hacemos un huequito y en el agregamos todos los ingredientes húmedos incluido el aceite de coco.
- 2
Mezclamos y formamos la masa. Por último agregamos las chispas de chocolate. Sobre una placa enmantecada y enharinada o sobre una lámina de silicona formamos círculos con la masa ayudándonos con un cortante.
- 3
Horneamos en un horno precalentado a 180° por aproximadamente 15' o hasta que las veamos algo doradas. Las dejamos enfriar sobre rejilla y a disfrutarlas!
- 4
Si las guardamos en frascos de vidrio herméticos tendremos galletitas para unos cuantos días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina CASTRO le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16200643
Cooksnaps
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Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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