Crema de calabacín
丹ⁿɠěɩꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 💚🤍🖤 @angesalazar
Paso a paso
- 1
En la jarra de nuestra Mambo (o Thermomix) ponemos la cebolla y el puerro: 5 seg, Vel. 6, bajamos los restos y ponemos el aceite
- 2
Programamos 8 min, Vel. 1, 120º, Pot. 7.
- 3
Incorporamos los calabacines cortados, el agua, la sal y la pimienta. Poner un colador en lugar del cubilete para evitar salpicaduras y programar: 25 min, Vel 1, 110º, Pot. 7.
- 4
Dejamos atemperar 15 minutos y añadimos el queso de untar: 25 seg, Vel. 8.
- 5
Servir añadiendo picatostes, jamón serrano o simplemente un hilo de aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 丹ⁿɠěɩꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 💚🤍🖤 le encantará ver cómo quedó.
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