#2020 Αν περίσσεψε ψωμί μην το πετάξεις. Νόστιμη και εύκολη συνταγή που θα λατρέψετε

Όταν οι ιδέες για ένα εύκολο αλλά ταυτόχρονα γευστικότατο βραδινό γεύμα εξαντλούνται, νομίζω ότι η συνταγή αυτή είναι σωτηρία!Με επίγευση καρμπονάρας και έτοιμη σε 20 λεπτά, δε χρειάζεται και πολύ σκέψη... Φτιάξτε την στους αγαπημένους σας και θα με θυμηθείτε 😜 #ΧρυσόΠιρούνι

Ψωμί του τοστ στην κατάψυξη ληγμένο-αμέ, τρώμε κι από αυτά, για αυτό είμαστε έτσι😂😂-γαλοπουλοτύρια που ήταν στα τελευταία τους αναμειγνύονται και γίνονται ένα πολύ ωραίο σουφλέ. Έχω ανεβάσει άλλο ένα σουφλέ ψωμιού, μόνο που αυτή τη φορά σας δίνω την συνταγή όπως τη φτιάχνει η μαμά μου, που δεν στρώνει το ψωμί και τα υπόλοιπα υλικά, αλλά τα ανακατεύει. Είπα να το δοκιμάσω κι έτσι λοιπόν (δυστυχώς χωρίς αυγά και γάλα, γιατί δεν έχουμε τίποτα από τα 2, αλλά εξίσου νόστιμο θα ναι κι έτσι, ενώ ο βασικός μου στόχος είναι να δοκιμάσω το σουφλέ με τον τρόπο της μάνας μου).🌼Gratin είναι μια γαστρονομική τεχνική στην οποία ένα συστατικό ολοκληρώνεται με μια καψαλισμένη κρούστα, χρησιμοποιώντας συχνά φρυγανιά,τριμμένο τυρί,αυγό ή βούτυρο.🌸Η ετυμολογία του gratin προέρχεται από τις γαλλικές λέξεις gratter , που σημαίνει «ξύνω» ή « τρίβω » (για παράδειγμα, «ξύσματα» ψωμιού ή τυριού)και gratiné , από τη μεταβατική μορφή ρήματος της λέξης για κρούστα ή δέρμα.Η τεχνική προϋπήρχε του σημερινού ονόματος που δεν εμφανίστηκε στα αγγλικά μέχρι το 1846.🌼Στη Βόρεια Αμερική, το πιάτο αναφέρεται ποικιλοτρόπως ως πατάτες κηδείας , πατάτες au gratin,ή au gratin potatoes.Στον γαλλόφωνο Καναδά, το πιάτο αναφέρεται ως patates au gratin. Οι Αυστραλοί και οι Νεοζηλανδοί το αναφέρουν ως χτενισμένες πατάτες ή ψημένες πατάτες.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια. #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα

#Ημερολόγιο2026

Μπυρίτσα, κρασί, τσιπουράκι.. με ό,τι έχω στο ψυγείο φτιάχνω αυτό το μεζεδάκι για να τα συνοδέψω.. και δε μένει ψίχουλο.. ένα από τα γευστικά αντίο μας στο 2018! #έχεγεια

Την ιδέα την πήρα από το Internet. ..

#2020

Σημ 1. Προσοχή προσοχή!!! Το σουφλέ αυτό το έφτιαξα 2 μέρες συνεχόμενα για 2 διαφορετικά τραπέζια που είχαμε. Οι φωτογραφίες που βλέπετε είναι από τη δεύτερη φορά που μου είχαν τελειώσει οι πιπεριές αλλά ΠΑΝΤΑ βάζω γιατί δίνουν απίστευτα γλυκιά γεύση (πάντα κόκκινη).Σημ 2. Χρησιμοποίησα λούντζα που είναι κυπριακό αλλαντικό παρόμοιο με το κρητικό απάκι αλλά εσείς μπορείτε να βάλετε ό,τι αλλαντικό θέλετε (ζαμπόν, λουκάνικο κλπ).Σημ 3. Μπορείτε να βάλετε όποιο/α τυρί/α θέλετε, απλά κρατήστε την ποσότητα.Σημ 4. Μη μου ξεκινήσετε τα "α μα αυτό έχει πολλές θερμίδες" διότι ναι δεν είναι για κάθε μέρα και όπως πλέον γνωρίζουμε όλα χωρούν σε μια διατροφή διατηρώντας τον κανόνα του 80-20 (80% "καθαρή" διατροφή και το υπόλοιπο 20% ό,τι μας αρέσει).#ΧρυσήΠοδιά23

Όταν πεινάω απλά κοιτάω τη υπάρχει στο ψυγείο κτλ και σκαρφίζομαι πως θα τα συνδυάσω χαχαχα#περισσεύματα

Ή αλλιώς τοστάκι φούρνου!Έχουμε υπόψη ότι οι ποσότητες του ψωμιού και των αυγών κυρίως εξαρτώνται από το μέγεθος και σχήμα του ταψιού που θα χρησιμοποιήσουμε.

Ένα από τα αγαπημένα μου γρήγορα και εντυπωσιακά φαγητά.Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα μακαρόνια, τα αλλαντικά και τα τυριά, να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε λαχανικά αλλά και ποσότητες. Γενικά είναι ένα πιάτο που σηκώνει πειραματισμούς και προσαρμόζεται εύκολα σε ό,τι υπάρχει στο ψυγείο.#σουφλέ #ζυμαρικά #αλλαντικά #pastasoufflé