Gramajo

Ninoska Gutierrez
Ninoska Gutierrez @NinoskaGutierrez
Parque Carrasco, Canelones, Uruguay

Aproveché a hacer esta comida que me encanta, sustituyendo algunos ingredientes y haciendo rapidito con lo que tenía.

Pueden seguirme en Instagram: @sencillamentedeli 🤗

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Ingredientes

30 minutos
2 porciones
  1. 300 grspapas pre fritas en bastones
  2. 1 cdaaceite
  3. 1/2cebolla picada
  4. 200 grsjamón (yo le puse panceta, que era lo que tenía)
  5. 200 grsmuzzarella
  6. 2huevos
  7. a gusto Sal
  8. a gusto Perejil fresco picado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para hacerlo rápido utilicé las papas pre fritas, congeladas, que las puse en la freidora sin aceite.

  2. 2

    Mientras se hacían las papas, corté en cubitos la cebolla, y tiritas de panceta, lo que le dio un toque especial (lleva jamón). Llevé al sartén con un poco de aceite y sofrité.

  3. 3

    Mezclé las papas, le agregué los huevos, condimenté con sal, y agregué por último la muzzarella. Cuando estuvo pronto el huevo y derretida la muzzarella lo saqué del fuego y agregué el perejil fresco picado.

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Escrita por

Ninoska Gutierrez
Ninoska Gutierrez @NinoskaGutierrez
Parque Carrasco, Canelones, Uruguay
Me apasiona cocinar para mi familia y amigos. Mi abuela era excelente cocinera y siempre se comía rico en su casa, ahora cocinar me transporta a mi infancia. Soy Abogada y Licenciada en Relaciones Internacionales pero mi cable a tierra es la cocina, me desestresa, me apasiona y me hace feliz. Seguime en Instagram: @sencillamentedeli
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