Salsa Alfredo
Fernando Ariel García Darmány @FGarciaDarmany
Ideal acompañar la pasta de tu preferencia!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén derretimos la manteca junto con el aceite de oliva a fuego bajo. Cuando esté lista, añadimos el ajo, la crema de leche y la pimienta. Continuamos cocinando a fuego lento, sin dejar de revolver, siempre usando una cuchara de madera.
- 2
Agregamos el queso parmesano rallado. Continuamos la cocción a fuego lento por unos 8 a 10 minutos aproximadamente. La salsa se volverá espesa y con una consistencia suave.
- 3
Para terminar, agregamos el queso mozzarella sin dejar de revolver constantemente para que la salsa no se queme en el fondo de la sartén. 5 minutos más de cocción y ¡listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Ariel García Darmány le encantará ver cómo quedó.
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Cocina para deportistas y no tan deportistas!
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