ஆட்டு மண்ணீரல் மீது உள்ள ஜவ்வை வெட்டி எடுத்துவிட வேண்டும். இரும்பு கல்லில் செய்தால் இன்னும் அதிக பலன் கொடுக்கும்.

இரும்பு தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து தேங்காய் எண்ணெயை ஊற்றி சூடாக்க வேண்டும். அதில் சுவரொட்டியை வைத்து மூடி போட்டு இரண்டு பக்கமும் இரண்டு நிமிடம் வேக வைக்க வேண்டும்.

முக்கால் பதம் வெந்தாலே போதும்.

இப்போது கத்தியை வைத்து துண்டு துண்டாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.

அதில் மிளகாய்த்தூள் மஞ்சள் தூள் தனியாத்தூள் உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து வதக்கி கடைசியாக வெங்காயம் கருவேப்பிலை சேர்த்து கிளறி கொள்ள வேண்டும்

இப்போது நமது சுவரொட்டி ஃப்ரை தயார் கடையில் கிடைப்பது போலவே மிகவும் சுவையாக இருக்கும் நீங்களும் செய்து சாப்பிட்டு ஆரோக்கியமாக வாழுங்கள். 😋🤤