Tongseng kambing pasti enak

Nabila Arie
Nabila Arie @nabilarie

Ada sisa daging qurban, karena males effort bikin sate. Kita coba bikin tongseng, ternyata enaaaak sekali

Tongseng kambing pasti enak

Ada sisa daging qurban, karena males effort bikin sate. Kita coba bikin tongseng, ternyata enaaaak sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 1 kgdaging kambing / sapi / ayam
  2. Bumbu halus
  3. 7bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 1 sdmketumbar
  6. 1 ruaslengkuas dan sedikit kunyit
  7. 5 buahkemiri
  8. 10cabe merah
  9. 2cabe rawit
  10. Bumbu rajang
  11. 3Bawang merah
  12. 4Cabe rawit
  13. Pelengkap
  14. Lengkuas geprek
  15. 4 batangsereh
  16. 1/4kol rajang
  17. 1 buahtomat
  18. Lada
  19. Kaldu
  20. Kecap
  21. Santan instan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus, presto daging dengan bumbu halus 30 menit dengan ditambahkan air secukupnya

  2. 2

    Tumis bawang merah dan rawit sampai harum, masukkan hasil presto daging beserta kuahnya.

  3. 3

    Masukkan santan instant secukupnya, aduk2 sampai mendidih, masukkan garam, kaldu, dan kecap seikhlasnya. Kemudian masukkan kol dan tomat sampai konsistensi yang diinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nabila Arie
Nabila Arie @nabilarie
pada

Komentar

Resep Serupa