Ayam bumbu ungkep

Komariya Noorsidah
Komariya Noorsidah @Naris_cook

Pertamanya saya kenal masakan ini dari mamer (mamak mertua😁)
Awal tau agak asing sih tapi pas di coba.... Masyaallah rasanya bikin nagih apalagi makannya pakai nasi hangat😳🤤
Nio tambuah2 di buek nyoooo🤤

Ayam bumbu ungkep

Pertamanya saya kenal masakan ini dari mamer (mamak mertua😁)
Awal tau agak asing sih tapi pas di coba.... Masyaallah rasanya bikin nagih apalagi makannya pakai nasi hangat😳🤤
Nio tambuah2 di buek nyoooo🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 30 mnt
5-6 orang
  1. 1 ekorayam
  2. bumbu halus
  3. bumbu halus
  4. 8 siungBawang merah
  5. 6 siungBawang putih
  6. 15-20 bhCabe rawit
  7. secukupnyaMerica/ladaku
  8. secukupnyaMerica/ladaku
  9. secukupnyaKetumbar
  10. secukupnyaKemiri
  11. 1 ruas jariKunyit
  12. 1 ruas jariJahe
  13. 1 ruas jariJahe
  14. bahan tambahan
  15. bahan tambahan
  16. 2 lembarDaun jeruk
  17. 2 lembarDaun jeruk
  18. 2 lembarDaun salam
  19. 2 lembarDaun salam
  20. 2 batangserai geprek
  21. 2 batangserai geprek
  22. Minyak goreng untuk menumis bumbu
  23. Minyak goreng untuk menumis bumbu

Cara Membuat

kurleb 30 mnt
  1. 1

    Potong ayam jadi beberapa bagian lalu cuci dan sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu untuk bumbu halusnya lalu blender hingga halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun jeruk,daun salam dan serai geprek aduk hingga rata dan wangi/harum. lalu masukkan ayam yg sudah di sisihkan tadi aduh hingga rata dan matang (jika bumbu terlalu kering bisa di tambahkan sedikit lagi minyak goreng)

  4. 4

    Jika sudah matang ayam siap di sajikan dan di santap bareng Nasi hangat 🤤

  5. 5

    Potong ayam jadi beberapa bagian lalu cuci dan sisihkan

  6. 6

    Siapkan bumbu untuk bumbu halusnya lalu blender hingga halus

  7. 7

    Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun jeruk,daun salam dan serai geprek aduk hingga rata dan wangi/harum. lalu masukkan ayam yg sudah di sisihkan tadi aduh hingga rata dan matang (jika bumbu terlalu kering bisa di tambahkan sedikit lagi minyak goreng)

  8. 8

    Jika sudah matang ayam siap di sajikan dan di santap bareng Nasi hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Komariya Noorsidah
Komariya Noorsidah @Naris_cook
pada

Komentar

Resep Serupa