Buñuelos livianos de lechuga 🥬🥬

Carito 🇦🇷
Carito 🇦🇷 @caritocufre

Una manera diferente de incorporar lechuga, especialmente para los niños. Son deliciosos!!!

Buñuelos livianos de lechuga 🥬🥬

Una manera diferente de incorporar lechuga, especialmente para los niños. Son deliciosos!!!

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Ingredientes

10/12 torrejas
  1. 1planta de lechuga chica o 1/2 más grande bien lavada
  2. 2huevos
  3. 5 cucharadasharina a elección
  4. 1/2 vasoagua o soda (si usas h. leudante)
  5. Condimentos: sal, pimienta, nuez moscada, curry
  6. 1 cucharitamostaza
  7. c/nOpcional queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la lechuga lo más finita y pequeña posible. Reservar. Batir los huevos, con el agua y harina. Podés usar harina común o leudante también. Incluso integral o alguna sin tacc cómo garbanzos o de arroz. Condimentar y luego incorporar la lechuga. Colocar un poco de fritolim o aceite a una sartén con teflón y colocar cucharadas de la mezcla bien separadas así no se pegan. Dorar de ambos lados.

  2. 2

    Opcional: podés ponerles queso rallado a la mezcla anterior, quedan también muy ricas. Podés acompañar con algún dip bien rico, son ideales para picaditas.

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Carito 🇦🇷
Carito 🇦🇷 @caritocufre
Cocino para mi familia y seres queridos 💞 Comparto algunas de mis recetas con ustedes
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