Quinoa con pisto y huevo poché

Otra con las tres S: sana sabrosa sencilla💚 Idea de @fundacionvivosano
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras en brunoise y sofreír en la sartén con un chorreón de AOVE.
- 2
Dejar cocinar a fuego medio, salpimentar y en los últimos minutos añadir el tomate. Reservar.
- 3
Hacemos la quinoa siguiendo las indicaciones del fabricante y emplatamos con ayuda de un molde poniendo esta en la base y por encima el pisto.
- 4
Para el huevo poché (esta vez lo hice en el microondas) llenamos un vaso con agua hasta la mitad y lo calentamos al micro durante 2’
- 5
A continuación cascamos el huevo en el vaso con agua, tapamos con un plato y volvemos a meter en el micro durante 1’ a max. potencia
- 6
Sacamos el huevo del agua con una cuchara con cuidado, y colocamos encima del pisto. Listo!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pisto con quinoa y huevo frito


Revuelto de pisto y quinoa


Pisto con quinoa


Pisto con quinoa


Simple pisto con quinoa


Pisto Manchego con huevo poché


Pisto con quinoa


Arroz con pisto y huevo frito


Huevo nube con pisto


Huevo con pisto y patatas


Huevos con pisto


Couscous con pisto y huevo


Pisto con arroz integral y huevo


Pisto con huevos revueltos


Pisto manchego con huevo poché y sal de jamón


Pisto con patatas y huevo


Pisto con patatas y huevo


Huevo frito con pisto de verduras


Pisto con huevo frito


Timbal de pisto con quinoa


Pisto con huevo frito


Pisto con patatas y huevo frito


Pisto con huevos revueltos


Pisto con arroz y huevo frito


Pisto con atún y huevos fritos


Pisto de verduras con huevo


Huevos revueltos con pisto y queso de cabra


Pollo guisado con pisto


Pisto con Huevo a la cazuela


Huevos a la plancha con jamón y pisto

Comentarios