Pebre cuchareao

Ilusion Bustamante @ilusionb
El pebre es una salsa parecida al chanco en piedra que se usa para aderezar caldos, pero, preferentemente para acompañar carnes y choripan.
Pebre cuchareao
El pebre es una salsa parecida al chanco en piedra que se usa para aderezar caldos, pero, preferentemente para acompañar carnes y choripan.
Paso a paso
- 1
Picar en brunoise todas las verduras, incluido el tomate.
- 2
En un bol disponer las verduras, echar aceite, sal, el jugo de 2 Limones, un chorrito de vinagre, mezclar bien y servir.
- 3
Si te gusta el ají puedes incluir ahí verde picado o merkén.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ilusion Bustamante le encantará ver cómo quedó.
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