Zucchine sfiziose, cottura airfryer 🌷

Francesca Simona Naselli
Francesca Simona Naselli @acasadifrancesca
Sicilia

Dall’inizio dell’estate fino all’autunno le zucchine sono le protagoniste delle nostre tavole. Sono molto versatili e si posso mangiare anche crude, specialmente se fresche e coltivate nel proprio orto.
A casa mia piacciono a tutti, in frigorifero non mancano mai, li preparo in tanti modi diversi.
Queste zucchine sfiziosissime, le ho preparate seguendo la ricetta di @kitchens_drops_elo , sono cotte nella friggitrice ad aria e sono molto simili a quelle fritte.
#dispensadisettembre
#degustatorecookpad
#cooksnap

Zucchine sfiziose, cottura airfryer 🌷

Dall’inizio dell’estate fino all’autunno le zucchine sono le protagoniste delle nostre tavole. Sono molto versatili e si posso mangiare anche crude, specialmente se fresche e coltivate nel proprio orto.
A casa mia piacciono a tutti, in frigorifero non mancano mai, li preparo in tanti modi diversi.
Queste zucchine sfiziosissime, le ho preparate seguendo la ricetta di @kitchens_drops_elo , sono cotte nella friggitrice ad aria e sono molto simili a quelle fritte.
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Ingredienti

20 minuti
2 persone
  1. 400 gzucchine
  2. 1 cucchiaiomaizena
  3. 1 cucchiainocolmo paprika affumicata
  4. q.b.olio evo
  5. q.b.sale
  6. q.b.foglioline di menta

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Sciacquiamo le zucchine, le asciughiamo ed eliminiamo le estremità, quindi le tagliamo a fette dello stesso spessore.

  2. 2

    Versiamo le zucchine in una ciotola e aggiungiamo un po’ d’olio, la paprika e la maizena.

  3. 3

    Amalgamiamo bene mescolando con un cucchiaio.

  4. 4

    Versiamo le zucchine nel cestello della friggitrice ad aria e la azioniamo a 200° per 16 minuti.

  5. 5

    A metà cottura con l’aiuto dei guanti da forno, mescoliamo le zucchine con una paletta di legno.

  6. 6

    Trascorso il tempo, versiamo le zucchine sopra un piatto rivestito di carta assorbente e alla fine aggiungiamo il sale e le foglioline di menta.

  7. 7

    Consigli
    ☑️ Per una cottura più omogenea, cuoci le zucchine metà alla volta per 8 minuti. ☺️

  8. 8

    ☑️ I tempi di cottura sono sempre approssimativi, posso variare a seconda del modello e della grandezza del tuo elettrodomestico. ☺️

  9. 9

    ☑️ Più spesse sono tagliate le verdure, maggiore sarà il tempo di cottura. ☺️

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Francesca Simona Naselli
Francesca Simona Naselli @acasadifrancesca
il
Sicilia
Amo preparare piatti semplici e genuini per la mia famiglia e gli amici, perché per me cucinare è molto più che seguire una ricetta è un gesto d’amore e condivisione.La mia grande passione è fare il pane, specialmente la formatura, creare e portare in tavola qualcosa fatto con le proprie mani è una gioia che non ha eguali! 💕Il mio profilo Instagram @acasadifrancesca
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