Paso a paso
- 1
Lavar bien las aceitunas. Reservar.
- 2
En un bol colocar el orégano, el pimentón, el perejil, el aceto y mezclar bien. Incorporar el aceite de oliva y emulsionar. Agregar las aceitunas, mezclar, tapar el bol y llevar a la heladera. (Sacarlo un rato antes de servir la pasta).
- 3
Poner una olla con abundante agua. Una vez que rompe el hervor, agregar sal y los fideos. Cocinar al dente. Colar y cortar la cocción con agua fría.
- 4
Al emplatar colocar una buena base de fideos y por encima las aceitunas, un poco de la marinada, queso de rallar y perejil.
- 5
Servir y a disfrutar ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto le encantará ver cómo quedó.
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