Papas noisette !!
Buenos días acá les dejo la receta rápida y fácil de papas noisette. Acompáñenlas con lo que prefieran como guarnición o porque no para una picada con la salsita de su preferencia😉🖒Buena jornada para todos💪👋
Papas noisette !!
Buenos días acá les dejo la receta rápida y fácil de papas noisette. Acompáñenlas con lo que prefieran como guarnición o porque no para una picada con la salsita de su preferencia😉🖒Buena jornada para todos💪👋
Paso a paso
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Tan simple como pelar, lavar, cortar en cubitos las papas y hervir hasta que estén cocidas.
- 2
En la misma olla que hervimos dejamos las papas ya coladas, condimentamos y realizamos un puré sin grumos. Agregamos la yema y 4 o 5 cdas de pan rallado.Aquí agregamos queso rallado, perejil y ajo(optativo)Aún caliente
- 3
Formamos bolitas que pasamos por pan rallado, huevo y pan rallado. Las llevamos un rato al freezer hasta enfriar antes de fritar o llevar al horno. Esto nos garantiza que el pan rallado no se agriete o se desprenda.
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Podemos realizarlas y guardarlas en freezer en una bolsa o tupper para cocinar en otra ocasión.
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