Gâteau Zébré (vanille - choco)

krissbob06
krissbob06 @krissbob06
Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Un classique
Recette quasiment identique au gâteau yaourt
Avec ou sans gluten

#thermomix #gouter #novembre

Gâteau Zébré (vanille - choco)

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Un classique
Recette quasiment identique au gâteau yaourt
Avec ou sans gluten

#thermomix #gouter #novembre

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Ingrédients

40 minutes
6 personnes
  1. 4œufs
  2. 150 gsucre en poudre
  3. 180 ghuile neutre
  4. 100 glait végétal ou 1 yaourt végétal nature de 125g
  5. 280 gfarine (ou 250g mix schar sans gluten)
  6. 1 ccbicarbonate alimentaire
  7. 1 sachetsucre vanillé ou vanillé liquide
  8. 25 gcacao en poudre sans sucre (cacao Vanhouten)
  9. 1 CSyaourt végétal nature supplémentaire à ajouter dans la pâte au chocolat

Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Dans le thermomix mettre huile, sucre, le yaourt végétal nature, les œufs
    👉 15 sec/Vit 3

  2. 2

    Ajoutez la farine (de votre choix avec ou sans gluten)
    + la levure ou bicarbonate alimentaire
    👉 10 sec/ Vit 4

  3. 3

    Séparez la pâte en 2
    - 1 qui reste nature (ajoutez le sucre vanillé)
    - 1 chocolat
    👉 versez le chocolat en poudre dans 1 saladier et ajoutez la pâte nature en remuant régulièrement pour, bien mélanger la poudre de cacao
    Et ajoutez la cuillère à soupe supplémentaire de yaourt végétal nature

  4. 4

    Four préchauffé à 180 degrés, chaleur tournante
    👉Graisser légèrement un moule rond à charnière puis saupoudrez d’1 peu de farine et faire tomber le surplus
    👉Versez 2 CS de pâte nature puis dessus 2 CS pas chocolat
    Et continuez ainsi jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte
    🔥cuisson 40 mn environ (fonction de votre four)

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Instagram 👉@krissbob06Cuisine sans gluten depuis 7 ans pour mon fils , cuisine parfois avec peu ou pas de glucideset surtout 😊Cuisine familiale, facile pour tous , que j’ai appris toute jeune aux côtés de ma maman et de ma grand-mèreCéramiste de métier ⬇️👉@krissbob06_ceramic_raku
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