#JB #Week3#sujiअप्पे या इडि़यप्पम दक्षिण भारत की लोकप्रिय‌ व्यंजन है जिसे आज मैं इंस्टेंट सूजी से बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं।यह ब्रेकफास्ट के लिए पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है और इसे बनाना बेहद आसान है।इसकी सबसे बड़ी खासियत होती है कम तेल में बनना जिससे इसे हेल्थ कांशश और मरीज़ भी खा सकते हैं।

#GoldenApron23#W12आज मैंने एकदम चटपटी रस्क का में से चाट बनाई है जामनगर की स्पेशल रस पाव यह चाठ एकदम इंस्टेंट है और बहुत चटपटी भी टेस्ट फुल बनती है गुजरात में जामनगर का स्ट्रीट फूड है

#CA2025#Tamilnaduतमिलनाडु ब्रेकफास्ट इंस्टेंट मिक्स वेज सूजी पनियारम एक स्वादिष्ट और झटपट बनने वाला दक्षिण भारतीय व्यंजन है। इसमें सूजी (रवा), दही, सब्जियाँ (जैसे गाजर, शिमला मिर्च, प्याज) और मसाले मिलाकर बैटर तैयार किया जाता है। इसे विशेष प्रकार के बर्तन जिसे अप्पम पैन (पनियारम पात्र) में थोड़ा तेल लगाकर पकाया जाता है, जिससे यह बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम बनता है। यह स्वादिष्ट, पौष्टिक और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी के लिए उपयुक्त नाश्ता है। इसे विभिन्न नामों से जाना जाता है। इंस्टेंट मिक्स वेज सूजी पनियारम के कुछ अन्य नाम इस प्रकार हैं:1. अप्पे / अप्पम – विशेष रूप से महाराष्ट्र और कर्नाटक में2. कुज़ी पनियारम – तमिलनाडु में प्रचलित नाम3. गुंटा पोंगनालू – आंध्र प्रदेश और तेलंगाना में4. पडु / पड्डु – कर्नाटक में5. रवा अप्पम – जब सूजी का उपयोग हो6. मीठा या नमकीन पनियारम – स्वाद के आधार पर गुड़, नारियल और पके हुए केले डालकर बनाया जाता है।यह व्यंजन दक्षिण भारत के विभिन्न राज्यों में अलग-अलग नामों से जाना जाता है, परंतु इसकी तैयारी की विधि और स्वाद में मामूली क्षेत्रीय बदलाव होते हैं।

#Np1#south#rava idlyPost 3इडली साउथ इंडिया का पसंदीदा और प्रमुख ब्रेक फास्ट है जो अब पूरे विश्व में बनाया और खाया जाता हैं ।यह मुख्यतः चावल और उड़द दाल को भिगोकर पेस्ट बनाकर खामीर उठने पर बनाया जाता हैं पर कालांतर में इसे और भी आसानी से बनाने के लिए रवा (सूजी ) का इस्तेमाल किया जाता हैं ।सूजी से बननेवाले इडली पौष्टिक और सुपाच्य होने के कारण बुजुर्ग ,बच्चे और मरीज को खिलाया जाता हैं ।सबसे बड़ी बात यह है कि यह बहुत ही कम समय और मेहनत मे बनतीं हैं ।

#Ap#W3वेज मिक्स रवा अप्पे बहुत ही स्वादिष्ट बनी हैं। ये टेस्टी और हेल्थी भी हैं।

#TheChefStory #ATW1#streetfoodrecepiesसाउथ इंडियन स्ट्रीट फूड की बात की जाए तो सुबह सुबह के नास्ते में थट्टे इडली एक पापुलर स्ट्रीट फूड है जिसे लौंग चाव से खाते हैं।इसका साइज बड़ा होने के कारण पेट भी भर जाता है और साथ ही हेल्दी और सुपाच्य भी होता है। इसे लौंग चटनी के साथ खाना पसंद करते हैं। आज़ मैं बंगलूरू के रोड साइड में अलहे सुबह मिलने वाले थट्टे इडली की रेसिपी शेयर कर रहीं हूं जिसे हम घर पर आसानी से बना सकते हैं।

#CA2025#मिक्स दाल अप्पेमिक्स दाल में पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं, ये आसानी से पच जाता है। ये हड्डियों को मजबूत बनाता है, बल्ड शुगर को नियंत्रित करता है और इसे खाने से वजन कम रहता है।मिक्स दाल के अप्पे कम तेल में बन कर तैयार हो जाता है इसे मैने सब्जियों के साथ बनाया है जैसे गाजर , शिमला मिर्च, प्याज इसलिए ये और भी हेल्दी है। आप भी इसे जरूर ट्राई करे ये सभी को पसंद आएगा बच्चे जो सब्जियां नहीं खाते है इसे बहुत पसंद से खाएंगे।

#TheChefStory #ATW1यह एक दिलचस्प स्ट्रीट फूड है,पाव ब्रेड और आलू मसाला स्टफिंग के साथ बनाई गई है। असल में, मसालेदार और लिप-स्मैकिंग आलू मसाला, पाव ब्रेड के बीच स्टफ किया जाता है और फिर कुरकुरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है। और अभी तो बहुत ट्रेंडिंग में है ।और हमारे सूरत में सब के फेब्रेट स्ट्रीट फूड है।

#May#W4#Appe#स्ट्रीट फ़ूड चैलेंजआज मैंने स्ट्रीट फ़ूड में वेजिटेबल रवा अप्पे बनाया है, इसे मैंने शाम के नाश्ते में बनाया है,

#rgmयह रेसिपी मैने अपनी बेटी को सब्जी खाने की आदत डालने के लिए अपनी एक दोस्त के किटटी पार्टी मे खाकर बनाना सीखा।बच्चो को सब्जी खाना खासकर हरी सब्जी अप्पे खाकर मिल जाती है इसलिए ये हेल्दी सूजी- हरी सब्जी के अप्पे सभी मम्मी को जरूर बनाना चाहिए।

#Swadkachatkara#ट्विस्टसाउथ इंडियन और गुजराती फ्यूज़न

#brf आज मैंने सब्ज़ियाँ डालकर सूजी के अप्पे बनाए हैं । ये झटपट बन जाते है साथ ही स्वादिष्ट और पौष्टिक भी होते हैं ।

#rasoi#bscWeek4वेज रवा अप्पे खाने में बहुत ही कुरकुरे और स्वादिष्ट होते हैं ।सुबह नाश्ते में या शाम को चाय के समय इन्हें बिना किसी झंझट के बहुत ही कम टाइम में आसानी से बना सकते हैं।

# ebook 2021#week7#dahi /besanPost 2अप्पे या पनिरपप्म एक साउथ इंडियन नास्ता हैं ।यह बहुत ही कम तेल का इस्तेमाल कर बहुत ही कम सामग्री और समय में हेल्दी और टेस्टी नास्ता तैयार किया जाता हैं । यह सभी आयु वर्ग के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता हैं ।

#SC #week1#maharastrian#TheChefStory#street food recipesकांदा पोहा महाराष्ट्र का पापुलर स्ट्रीट फूड और सुबह का ब्रेकफास्ट है।यह झटपट तैयार हो जाता है और खानें में स्वादिष्ट होता है। आज मैं महाराष्ट्र की पसंदीदा नास्ता कांदा पोहा बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप भी बनाइए और खाइए साथ ही मुझे कुकस्नैप करना न भूलें।

#MaggiMagicinMinutes#collabअप्पे एक दक्षिण भारतीय ब्रेकफास्ट रेसिपी है पर अब सभी लौंग इसे पसंद करते हैँ क्योंकि यह बहुत हैल्थी होती है और बहुत कम ऑयल से बन जाती है|

#Home #morningअप्पे साउथ इंडियन डिश है ये बच्चों और बड़ों के फेवरेट होते हैं

#TheChefStory #ATW1#sc #week1पाव भाजी महाराष्ट्र का पापुलर स्ट्रीट फूड है जो बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट होने के साथ सभी आयु वर्ग के लौंग खाना पसंद करते हैं। इसमें ढेर सारी सब्जियां मक्खन के साथ धीमी आंच पर पकाई जाती है और पाव के साथ सर्व किया जाता है। मिक्स सब्जियों के साथ मक्खन का स्वाद दुगुना हो जाता हैं।

#fm3#week3Sujiदक्षिण भारत म़ें चावल दाल या रवा मे सूखी और हरी सब्जियों को मिलाकर बनाया जाने वाला लोकप्रिय व्यंजनों में से एक हैं अप्पम या अप्पे ।हल्के भूख या नास्ते के लिए कम तेल मे बना अप्पे पौष्टिक और स्वादिष्ट नास्ता हैं जिसे सभी आयु वर्ग के लौंग खाना पसंद करते हैं ।खाशकर डायबिटीज के मरीज और वो लौंग जिसे चावल खाना मना है या पसंद नहीं होता है ।वेट लॉस करनेवाले के लिए भी यह सर्वोत्तम आहार हैं ।

#BFअप्पाम साउथ इंडिया की फेमस डिश है साउथ में अक्सर इसे खाया जाता है यह बहुत हेल्दी होता है ये सूजी और राइस से भी बनाया जाता है

#flour#post2#रवा बेसन चावल का आटासभी को मिक्स करके और इसमें गाजर और पालक दाल के अप्पे बनाया है जो कि काफी हेल्थी है और टेस्टी है

स्ट्रीट फूड बर्गर का आज कल बहुत ज्यादा प्रचलन चल रहा है जगह-जगह स्ट्रीट फूड के ठेले लगने लगे है। ये कहना अतिशयोक्ति नही होगा की लौंग ज्यादातर महंगाई के कारण रेस्टोरेंट या होटलो मे जाना पसंद नही करते है।स्ट्रीट फूड मे खाना ज्यादातर पसंद करते है। आज मैने मैकडोनाल्ड स्टाईल मे बर्गर व फ्रंचफ्रईज़ बनाया है। इसका स्वाद बहुत ही अच्छा लगा जो बच्चो को बहुत ही पसंद आया।#fm1#DD1

#str :------ दोस्तों जैसा की हम सभी जानते हैं कि स्ट्रीट फूड का चलन काफी पुरानी है ये भारत में ही नहीं विदेशों में भी प्रचलित हैं। और हर जगह की अपनी फेम्स फूड होती है, जैसे मुम्बई में वड़ा पाव,छोले भटूरे,नेपाल में मोमो , उदयपुर की तूफानी समोसा आदि। क्या आप जानते हैं कि स्ट्रीट फूड का अर्थ क्या है, कोई बात नहीं मै इसका मतलब बताती हूँ। जी हां दोस्तों खाने के लिए तैयार पेय पदार्थ या भोजन जो एक फेरी वाले ,या विक्रेता द्वारा सड़क, पार्क या अन्य किसी भी सार्वजनिक स्थान जैसे माॅल, या मेले में बेंचा जाता हैं ।इसे पोर्टेबल फ़ूड बूथ, फ़ूड कार्ट या फ़ूड ट्रक से बेंचा जाता हैं। और तत्काल खपत के लिए होता है।

#box#a#ebook2021#week8सुबह की भाग दौड़ में जल्दी से बने वाली रेसिपी है उपमा बहुत ही टेस्टी होता है

#2022#w3#sujiPost 2दक्षिण भारतीए नास्ते मे सबसे ज्यादा और तुरंत बनने वाली रेशिपी है रवा उत्तपम ।यह स्वादिष्ट होता है और सब्जियों के कारण पौष्टिकता से भरपूर भी ।बच्चों और बुजुर्गों के लिए सेहतमंद और सुपाच्य होने के कारण इसे पंसदीदा नास्ते के रूप में बनाया और खाया जाता हैं ।कुछ लौंग हेल्थ और डायविटिज के कारण चावल खाना पसंद नहीं करते हैं उनके लिए भी यह सर्वोत्तम नास्ता होता है ।

#TheChefStory#ATW2आज मैंने स्ट्रीट फूड में अंडे के अप्पे बनाए हैं जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है

#bfrअप्पे एक साउथ इंडियन डिश है जो खाने में टेस्टी, हैल्थी और नॉन ऑयल रेसिपी है|

इडली एक पॉपुलर साउथ इंडियन डिश हैं पोहा से बनी इडली भी बहुत स्वादिष्ट लगती हैं और ये इस्टेण्ड बनती हैं

#साउथ इंडियन।अप्पे बनाने की ये विधि बहुत ही उत्तम है। ये स्वादिष्ट होने के साथ साथ सेहत के लिए भी अच्छे हैं।

#ga24मैंने दलिया में से एकदम हेल्दी और बहुत ही टेस्टी ऐसा वेजिटेबल अप्पम बनाए हैं जो बनाने में बहुत ही आसान है और हेल्दी भी है