CROQUETAS DE 🌾 ARROZ 🍚 🌾🍛 🍚 🍛
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#revistacookpad🎉🤗🎊Hacia rato que quería hacer croquetas pero fritas no al horno…., debes en cuando…No soy de consumir ni preparar fritos.Pero hoy tuve el antojo de hacerlas así y les aseguro que no pudieron quedar más crocantes y gustosas 😋😋😋
CROQUETAS DE 🌾 ARROZ 🍚 🌾🍛 🍚 🍛
#revistacookpad🎉🤗🎊Hacia rato que quería hacer croquetas pero fritas no al horno…., debes en cuando…No soy de consumir ni preparar fritos.Pero hoy tuve el antojo de hacerlas así y les aseguro que no pudieron quedar más crocantes y gustosas 😋😋😋
Paso a paso
- 1
Rehogar en 2 cucharadas de aceite la cebolla y el ají cortados en trozos pequeños (reservar).Colocar en un bowls el arroz hervido en abundante agua junto con el cubo de caldo de verdura para que le dé sabor
- 2
Una vez colado el arroz incorporar los huevos y el queso rallado
- 3
Condimentar y agregar la cebolla y el ají rehogados
- 4
Completar la preparación con las cucharadas de harina leudante y así formar una mezcla uniforme
- 5
Mi secreto para poder armar las croquetas es llevar por espacio de 1 hora esta preparacion a la heladera así estará más manejable para armarlas.Una vez transcurrido este tiempo comenzamos a armar las croquetas pasándolas por pan rallado para freirlas
- 6
Colocamos aceite en un sartén y comenzamos a dorarlas de un lado y luego ayudándonos con dos espátulas las damos vuelta y terminamos de cocinar
- 7
Las vamos colocando en una fuente sobre papel absorbente y servimos 😋😋😋
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16733225
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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